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古木管理员
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教您用苹果煲出美味养颜汤
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 中国有句俗语：尝遍百果能成仙。若是吃腻了水果的原滋原味，为什么不煲碗美味又养颜的水果汤呢？  当月靓点——苹果 苹果可以说是最大众化的营养水果了。它富含微量元素钾、锌。钾可将人体血液中的钠置换出来并排出，对心血管起保护作用；锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的物质。苹果还富含维生素和苹果酸，它们能使积存在我们体内的脂肪分解，防止体态肥胖。还有不可小觑的纤维素，纤维素不仅通便，还可使肠道内胆固醇含量减少。  青苹果红枣煲生鱼 原料：生鱼(黑鱼)1条、青苹果2个、猪大骨50克。 调料：南北杏、老姜、红枣、盐。 做法： 1.猪大骨用开水汆烫，洗净后加入清水、老姜，大火煮开转小火熬两小时后，捞出骨头，留汤备用。 2.生鱼宰杀、去杂、清洗，锅中油烧热，放入鱼炸熟取出。 3.苹果去皮，分切8块，去芯、籽。 4.将鱼和苹果一同放入猪大骨汤中再煲一个半小时，最后放盐调好味即可盛出。 我自己试了，很鲜美的味道。盐放的不多，很可口。真的很好吃哦，不信你也试试哦~觉得不错的话就顶我啊~~~ [ Last edited by 古木 on 2008-4-25 at 09:50 ] |
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