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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 晶体 » 测试表征 » 求助 如何鉴别蛋白质晶体与盐的结晶
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kaolacui

[交流] 求助 如何鉴别蛋白质晶体与盐的结晶

如何鉴别蛋白质晶体与盐的结晶？请高人指点
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1楼 2008-04-23 12:18:04
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iamshuiwu

银虫 (正式写手)
盐是指无机盐吗？这样的话就把晶体放在干锅中烧一下，如果晶体有黑烟冒出，就是蛋白质，如果是无机盐不会冒出黑烟的。
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2楼2008-04-23 14:23:34
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kaolacui

谢谢哦 只是晶体的量较少这样可能不行
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3楼2008-04-24 11:07:55
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wgfz1979

铜虫 (正式写手)
做个元素分析
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4楼2008-04-24 13:53:16
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tanduanming

捐助贵宾 (职业作家)
测晶胞参数或者密度。
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红日初升，其道大光；河出伏流，一泻汪洋；潜龙腾渊，鳞爪飞扬；乳虎啸谷，百兽震惶；鹰隼试翼，风尘吸张；奇花初胎，矞矞皇皇；干将发硎，有作其芒；天戴其苍，
5楼2008-04-29 11:19:42
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纳米镍粉

荣誉版主 (职业作家)

我是大好人

优秀版主
火烤，有臭味的是蛋白质，或者盐一般溶于水，蛋白有的不溶
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工作就像海绵里的水，不用挤也一直流不停你把初夜给了虚荣，爱情给了初恋，躯壳给了我，我要它做甚？流氓不可怕,就怕流氓有文化在天愿作比翼鸟,在地愿作同圈猪
6楼2008-04-29 19:38:22
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笑问天

木虫 (著名写手)
可以利用盐与蛋白质晶体密度的差异来鉴别。挑一颗晶体，把它扔到合适密度的溶剂里（比如四氯化碳），如果浮在上面的，一般是蛋白质晶体；如果沉下去的就是盐了。

也可以根据晶体的形貌来判断，不同空间群的晶体一般具有不同的形貌特征，有经验的晶体学家可以从形貌来判断对应晶体的对称性，并据此判断它是盐晶体还是蛋白质晶体。如果不是很确定的话，建议可以单独培养盐晶体，将它的形貌与蛋白质母液中获得的晶体进行对比。

还可以从晶体的硬度上来判断，无机盐的晶体一般具有较高的硬度，而蛋白质晶体的硬度就要差很远了。

[ Last edited by 笑问天 on 2008-5-5 at 12:54 ]
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7楼2008-05-05 12:46:16
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