| 查看: 907 | 回复: 2 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[求助]
急急急！！！关于抗氧化中金属螯合能力测定的问题 已有1人参与
|
|||
| 检验样品的金属螯合能力，采用FeCl2溶液与菲洛嗪络合显色，BHT溶液作为对照。但结果显示紫红色，BHT溶液与空白吸光度相差不明显，即几乎没有螯合能力。多文献显示是有的，溶液浓度也已够高。Fecl2溶液和菲洛嗪溶液应该是好的，不然不会显色。BHT溶液是比较稳定的，理论也不存在问题。请教：BHT溶液吸光度与空白无差别的原因在哪里？ |
回复此楼» 猜你喜欢
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有203人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有0人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有1人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 2014年度浙江省自然科学基金拟资助项目清单
已经有14人回复
- 大家进来讨论下抗氧剂吧，特别是油溶性或者2性的
已经有5人回复
- 体外抗氧化指标
已经有11人回复
- 【求助】铜镀银后的抗氧化能力研究。
已经有5人回复
- 纯Cu在空气中不同温度下的抗氧化性能如何？
已经有4人回复
- 锌抗氧化能力怎么样？
已经有6人回复
- 【求助】抗氧化模型如何选择？
已经有33人回复
3楼2014-09-10 21:59:16
小毛孩24
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +383 - 食品EPI: 7
- 应助: 501 (博士)
- 贵宾: 0.029
- 金币: 1459.6
- 散金: 15124
- 红花: 75
- 帖子: 4433
- 在线: 782.9小时
- 虫号: 1230465
- 注册: 2011-03-12
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品
2楼2014-09-10 17:11:25
