| 查看: 495 | 回复: 6 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[资源]
【转载】Food Flavour Technology (Sheffield Food Technology)【已搜无重复】
|
|||
|
By Andrew J. Taylor -------------------------------------------------------------------------------- Publisher: Blackwell Number Of Pages: 320 Publication Date: 2001-12-13 ISBN-10 / ASIN: 0849397839 ISBN-13 / EAN: 9780849397837 Binding: Hardcover -------------------------------------------------------------------------------- Product Description: Food Flavor Technology presents a review of the state of the art of flavor technology. It covers flavor generation, flavor delivery, and flavor analysis. The material also discusses the important concept of flavor encapsulation, and it comprehensively analyzes the industrial applications of food flavor technology. http://rs292.rapidshare.com/files/106813305/Food_Flavour_Technology.rar [ Last edited by armea on 2008-4-25 at 11:01 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有203人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有0人回复
2楼2008-04-21 13:33:41
3楼2008-04-22 17:51:31
5楼2008-04-24 18:17:15
简单回复
wuyq65024楼
2008-04-24 06:08
回复
