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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 猪肉中兽药残留是必须检测的吗？好几百种药怎么测得过来？
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flagella

禁虫 (小有名气)
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1楼2014-09-10 10:25:05
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sheshuierguo

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

是必须检测，在线一般会检测寄生虫，瘦肉精这些，并不是所有项目都检测，一般是用试剂盒或者试纸条进行快速检测。但是相关监管部门会有不定时不定期，及按计划的抽检，及时监控其质量。
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3楼2015-07-10 14:36:39
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南海猪

金虫 (著名写手)

The only one

【答案】应助回帖

那是必须的呀~~不然哪能给你随便卖~~~检测合格才准进入市场~~~并不是所有的药残都要检测，需要查看相关标准~自己去查查文献吧~~几百种都要测，感觉不现实~~~
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出来混，不是你帮我就是我帮你~~~
2楼2014-09-29 09:37:44
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

必须全部检测，虽然有的不会超标，但尽量还是检测，万一进入市场，消费者吃坏了，检查出什么出来就事情大了，为了安全，建议全部检测。
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4楼2015-07-10 17:35:12
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