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LQB

铁虫 (小有名气)

[交流] 请教专任化学教师在食品专业上如何发展

本人是一名食品专业的专任化学老师,学校的条件无法开展化学研究,又苦于高校教师有科研任务,求食品的专业人事指点一下食品方向如何做科研(最好能结合化学,能发核心期刊就行)。
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ccg1629

铁虫 (初入文坛)

★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
LQB: 金币+1 2014-09-21 17:12:30
化学是支撑食品学科的一个基础学科,重要性不言而喻。多了解,才能理解。
7楼2014-09-10 15:26:48
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查看全部 10 个回答

阿Q~~

至尊木虫 (文坛精英)


LQB: 金币+1 2014-09-21 17:12:06
帮顶~~~~~~~~~~~~~
自强不息,厚德载物;独立精神,自由思想。
2楼2014-09-10 06:07:28
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whjpeter

铜虫 (正式写手)

★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
LQB: 金币+2 2014-09-21 17:12:12
化学专业搞食品相对比较容易的,很多可以结合的方向。比如说食品安全,食品添加剂,食品化学等。看你对哪个感兴趣,另外还要看你们单位的科研平台。
4楼2014-09-10 08:33:16
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fdjl

木虫 (小有名气)

★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
LQB: 金币+2 2014-09-21 17:12:16
食品化学,风味化学都是很专业的
没有化学基本根本搞不了,连个分子式都画不了
大有可为!!
5楼2014-09-10 10:33:34
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