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有没有人了解Lactobacillus pobuzihii 这种乳酸菌的代谢特性或有相关资料 重金悬赏 已有2人参与
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| 我在研究产气微生物时分离出了这种Lactobacillus pobuzihii 乳酸菌，我想了解一下它在培养基中是如何作用产气的（对于这样方面该如何研究我也不是很了解），网上关于这种菌的资料很少，名字也没有中文的相关翻译，实验真是陷入了困境，若是大家有相关的资料，祈求能上传共享，在此谢谢大家！ |
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4楼2014-09-10 07:33:49
RuyangHan
金虫 (小有名气)
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
lily小丽: 金币+5 2014-09-10 07:34:12
感谢参与，应助指数 +1
lily小丽: 金币+5 2014-09-10 07:34:12
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Pobuzihi，叫破布子，是台湾的传统的发酵食品。 Lactobacillus pobuzihii 是从破布子中分离的，所以可叫做破布子乳酸菌。原文见一下链接。 http://eportfolio.mcu.edu.tw/ePo ... 10-60-1914-1917.pdf |
2楼2014-09-09 14:11:18
3楼2014-09-09 16:07:30
5楼2014-09-10 07:35:18
