| 查看: 1664 | 回复: 5 | |||
han53117378金虫 (小有名气)
|
[求助]
关于冻干含糖量非常大的果汁的问题 已有4人参与
|
| 各位大侠们，最近在冻干水果汁，糖度比较大，可溶性固形物含量在30%左右，冻干后不成粉，特别黏跟胶一样，有没有什么办法改善一下呢，比如冻干前加些物质？谢谢啦各位一定要帮帮我 |
回复此楼» 猜你喜欢
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有200人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有11人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
答非所问
荣誉版主 (职业作家)
ET.....
-
专家经验: +67 - 食品EPI: 22
- 应助: 215 (大学生)
- 贵宾: 1.749
- 金币: 108808
- 散金: 4436
- 红花: 189
- 沙发: 33
- 帖子: 3715
- 在线: 1900.4小时
- 虫号: 2266478
- 注册: 2013-01-29
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
- 管辖: 食品
2楼2014-08-30 10:34:23
han53117378
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1575.8
- 帖子: 55
- 在线: 28小时
- 虫号: 1168328
- 注册: 2010-12-12
- 性别: MM
- 专业: 微生物学
3楼2014-08-31 16:44:36
xiaomo3511
金虫 (小有名气)
- 应助: 11 (小学生)
- 金币: 1247.9
- 红花: 1
- 帖子: 121
- 在线: 95.8小时
- 虫号: 1504580
- 注册: 2011-11-22
- 专业: 食品科学基础
4楼2014-09-02 01:42:26
小竹香香
木虫 (正式写手)
- 应助: 19 (小学生)
- 金币: 3103.7
- 散金: 62
- 红花: 14
- 帖子: 876
- 在线: 296.7小时
- 虫号: 2777984
- 注册: 2013-11-04
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
5楼2014-09-02 16:51:04
gongjinyan1982
木虫 (正式写手)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 3444.7
- 红花: 1
- 帖子: 871
- 在线: 192.5小时
- 虫号: 315203
- 注册: 2007-02-27
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
6楼2014-09-03 11:41:59
20