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小虾米哥哥

铜虫 (初入文坛)

[求助] 新国标乳酸菌计数问题 已有1人参与

根据新国标(GB 4789.35-2010)乳酸菌计数,进行乳酸菌总数的时候菌不能生长,我没有厌氧培养,难道是这个问题,如果是的话厌氧培养该怎么控制呢?
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liweixiaoye

至尊木虫 (著名写手)

正股级巡视员

【答案】应助回帖

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感谢参与,应助指数 +1
小虾米哥哥(zybpxy代发): 金币+4, goooooooooood 2014-08-16 10:31:29
小虾米哥哥(zybpxy代发): 金币+1 2014-08-16 10:31:36
一般乳酸菌是兼性厌氧的,你倒好平板后,盖上盖子,菌就可以长,你这种情况80%的情况就是没有等到琼脂温度凉的45度以下。到平板的时候巴郡给烧死了,另外还有20%的可能就是在配培养基的时候,是否忘记加碳源或者氮源了
人生短短几个秋,不醉不罢休!
2楼2014-08-16 00:20:00
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