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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 分类/鉴定 » 微生物的哪些代谢产物是发臭的
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xieyueoo

新虫 (小有名气)
硫化氢

[ 发自小木虫客户端 ]
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11楼2014-08-08 20:21:42
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blckly

木虫 (小有名气)
引用回帖:
10楼: Originally posted by lexin0912 at 2014-08-08 17:37:50
这些多不属于微生物的代谢物，那就是说没有微生物的代谢产物是直接发臭的，我可以这样理解吧？...

其中某些物质（特别是小分子的酸、醇等）可能是微生物的代谢物，所以有部分微生物的某些代谢产物是会直接发臭的。
当然大多数微生物的代谢产物需要继续分解才会变成能够挥发的小分子的物质，进而产生臭味。
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lexin0912
12楼2014-08-09 14:03:18
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lexin0912

木虫 (小有名气)
送红花一朵
引用回帖:
12楼: Originally posted by blckly at 2014-08-09 14:03:18
其中某些物质（特别是小分子的酸、醇等）可能是微生物的代谢物，所以有部分微生物的某些代谢产物是会直接发臭的。
当然大多数微生物的代谢产物需要继续分解才会变成能够挥发的小分子的物质，进而产生臭味。...

非常感谢！
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13楼2014-08-11 11:06:20
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LakeDreamer

新虫 (初入文坛)
放线菌可以通过代谢产生土臭素和二甲基异莰醇，后来在蓝藻中发现。很多蓝藻可以产生其他的嗅味的物质，死亡腐败后可以产生硫醚类的物质，均是有气味的
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14楼2014-08-15 17:20:34
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