| 查看: 598 | 回复: 4 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
liyonglix99实习版主
|
[交流]
抗癌食品------------------ 红薯
|
||
|
最近，我国医学工作者对广西西部的百岁老人之乡进行 调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯 每日食红薯，甚至将其作为主食。 无独有偶，日本国家癌症研究中心最近公布的２０种抗 癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰 花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤 蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红 薯名列榜首。日本医生通过对２６万人的饮食调查发现，熟 红薯的抑癌率（９８．７％）略高于生红薯（９４．４％ ）。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质———去 雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营 养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。 这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有 效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用 。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只 有大米的１／３，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖 分转化为脂肪的特殊功能 |
回复此楼» 猜你喜欢
324分 085600材料与化工
已经有14人回复
-
总分343，求生物学调剂
已经有5人回复
-
262求调剂
已经有10人回复
-
302求调剂一志愿北航070300，本科郑大化学
已经有9人回复
-
英一数一408，总分284，二战真诚求调剂
已经有6人回复
-
285求调剂
已经有4人回复
-
289求调剂
已经有19人回复
-
301求调剂
已经有5人回复
-
292求调剂
已经有9人回复
-
309求调剂
已经有9人回复
2楼2008-04-08 16:35:23
3楼2008-04-08 17:44:01
4楼2008-04-08 18:32:22
5楼2008-04-08 18:58:20
