| 查看: 493 | 回复: 4 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
liyonglix99银虫 (小有名气)
|
[交流]
抗癌食品------------------ 红薯
|
||
|
最近，我国医学工作者对广西西部的百岁老人之乡进行 调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯 每日食红薯，甚至将其作为主食。 无独有偶，日本国家癌症研究中心最近公布的２０种抗 癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰 花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤 蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红 薯名列榜首。日本医生通过对２６万人的饮食调查发现，熟 红薯的抑癌率（９８．７％）略高于生红薯（９４．４％ ）。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质———去 雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营 养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。 这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有 效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用 。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只 有大米的１／３，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖 分转化为脂肪的特殊功能 |
回复此楼» 猜你喜欢
基金申报
已经有5人回复
-
基金委咋了？2026年的指南还没有出来？
已经有7人回复
-
国自然申请面上模板最新2026版出了吗？
已经有17人回复
-
纳米粒子粒径的测量
已经有8人回复
-
疑惑？
已经有5人回复
-
计算机、0854电子信息（085401-058412）调剂
已经有5人回复
-
Materials Today Chemistry审稿周期
已经有5人回复
-
溴的反应液脱色
已经有7人回复
-
推荐一本书
已经有12人回复
-
常年博士招收(双一流，工科)
已经有4人回复
2楼2008-04-08 16:35:23
3楼2008-04-08 17:44:01
4楼2008-04-08 18:32:22
子秋
金虫 (著名写手)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 765
- 散金: 5
- 帖子: 1113
- 在线: 83.5小时
- 虫号: 380187
- 注册: 2007-05-23
- 性别: MM
- 专业: 概率论与随机分析
5楼2008-04-08 18:58:20