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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 总脂的含量测定
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

引用回帖:
10楼: Originally posted by 黄小木90 at 2014-07-31 14:52:46
谢谢，我是要用索氏提取器来提取脂肪酸的，但是因为是要确定最佳提取条件，所以样品使用量很少，通过称量脂肪酸的重量感觉误差会比较大，很头疼啊...

如果想要实验结果的准确性的话，不要舍不得样品。重复劳动所花成本更高。海马也不是特别贵
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走的太远，别忘了为何出发
11楼2014-07-31 15:34:41
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奋斗的根号三

木虫 (文坛精英)

小木虫抱抱团团长
楼主怎么做的，我最近也想提取谷物中的脂质
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12楼2014-07-31 17:57:46
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黄小木90

金虫 (小有名气)
引用回帖:
11楼: Originally posted by zybpxy at 2014-07-31 15:34:41
如果想要实验结果的准确性的话，不要舍不得样品。重复劳动所花成本更高。海马也不是特别贵...

不便宜，一斤要两三千的，像我这么做的话每个十斤八斤的估计出不来
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13楼2014-08-01 11:03:38
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黄小木90

金虫 (小有名气)
引用回帖:
12楼: Originally posted by 奋斗的根号三 at 2014-07-31 17:57:46
楼主怎么做的，我最近也想提取谷物中的脂质

索氏提取法，不一样的东西提脂质方法不一样，谷物的话可以采用压榨的方法吧
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14楼2014-08-01 11:04:45
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

引用回帖:
13楼: Originally posted by 黄小木90 at 2014-08-01 11:03:38
不便宜，一斤要两三千的，像我这么做的话每个十斤八斤的估计出不来...

那1g就六块钱·· 提取一次2g··也不贵嘛··做三个平行也不贵啊··
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走的太远，别忘了为何出发
15楼2014-08-01 11:07:21
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奋斗的根号三

木虫 (文坛精英)

小木虫抱抱团团长
引用回帖:
14楼: Originally posted by 黄小木90 at 2014-08-01 11:04:45
索氏提取法，不一样的东西提脂质方法不一样，谷物的话可以采用压榨的方法吧...

大米怎么压榨？菇凉
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16楼2014-08-01 11:43:18
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clpeng

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
黄小木90: 金币+5, ★★★很有帮助 2014-08-02 09:20:51
用AOAC酸水解测粗脂肪，
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勇往直前，别为自己做过的事后悔
17楼2014-08-01 11:58:00
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黄小木90

金虫 (小有名气)
引用回帖:
15楼: Originally posted by zybpxy at 2014-08-01 11:07:21
那1g就六块钱·· 提取一次2g··也不贵嘛··做三个平行也不贵啊··...

可是2g乘以百分之一的话就。。。
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18楼2014-08-02 09:20:10
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黄小木90

金虫 (小有名气)
引用回帖:
16楼: Originally posted by 奋斗的根号三 at 2014-08-01 11:43:18
大米怎么压榨？菇凉...

大米我还以为是豆类的呢，大米的话可以粉碎之后索氏提取嘛
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19楼2014-08-02 09:20:39
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黄小木90

金虫 (小有名气)
引用回帖:
17楼: Originally posted by clpeng at 2014-08-01 11:58:00
用AOAC酸水解测粗脂肪，

我想找一个能够比较精确确定含量的方法，不是提取方法
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20楼2014-08-02 09:23:06
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