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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 高分子生物材料 » 壳聚糖的脱乙酰度DD和其乙酰度DA有关系吗？
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ycf123

木虫 (小有名气)

[求助] 壳聚糖的脱乙酰度DD和其乙酰度DA有关系吗？ 已有2人参与

各位前辈们，有谁知道壳聚糖的DD和DA有关系吗？详细说一下，谢谢！！！
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有机合成
1楼 2014-07-24 10:14:18
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likedong1021

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
ycf123: 金币+4, ★★★★★最佳答案, 赞 2014-07-24 21:03:22
DD是脱乙酰度， DA是乙酰度。DD+DA=100%
壳聚糖其实是几丁质脱乙酰产物，举个例子说，市面上购买的标注DD=80的壳聚糖，其实有百分之20的几丁质。也就是说当DD大于百分之50时，我们叫它壳聚糖，当DD小于百分之50，即DA大于百分之50时，我们叫它做几丁质。
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大家都走的路并不一定适合你，遭他人侧目有两种可能，一种是你疯了，一种是他们疯了
3楼2014-07-24 16:10:36
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hoping1999

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
ycf123: 金币+1, ★有帮助 2014-07-24 21:02:47
都是脱乙酰度啊。。一个意思
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2楼2014-07-24 14:07:15
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ycf123

木虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by likedong1021 at 2014-07-24 16:10:36
DD是脱乙酰度， DA是乙酰度。DD+DA=100%
壳聚糖其实是几丁质脱乙酰产物，举个例子说，市面上购买的标注DD=80的壳聚糖，其实有百分之20的几丁质。也就是说当DD大于百分之50时，我们叫它壳聚糖，当DD小于百分之50，即 ...

你说的其他的我都知道。。就是你确定DD＋DA=100吗？我找了好些地方都没看到。。而且最近看的一篇刚发表的文献。根据他们的数据发现相加不等于100啊？

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有机合成
4楼2014-07-24 19:36:20
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ycf123

木虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hoping1999 at 2014-07-24 14:07:15
都是脱乙酰度啊。。一个意思

DA不是乙酰度吗？

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有机合成
5楼2014-07-24 19:37:58
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