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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【分享】Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set【已搜无重复】
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Doww


[资源] 【分享】Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set【已搜无重复】

　　
　　
　　Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set
　　By Nirmal Sinha
　　Publisher: Wiley-Interscience
　　Number Of Pages: 2308
　　Publication Date: 2007-04-27
　　ISBN-10 / ASIN: 0470049642
　　ISBN-13 / EAN: 9780470049648
　　Binding: Hardcover
　　The Handbook of Food Products Manufacturing is a definitive master reference, providing an overview of food manufacturing in general, and then covering the processing and manufacturing of more than 100 of the most common food products. With editors and contributors from 24 countries in North America, Europe, and Asia, this guide provides international expertise and a truly global perspective on food manufacturing
Link(s)
http://mihd.net/qn318il/
http://www.mediafire.com/?niadq1txysd
http://rapidshare.com/files/1039 ... 0470049642.rar.html
original post: PDF, 95.8MB -------------------------- optimized PDF, 29.1MB 0470049642.rar, 24.3MB
http://rapidshare.com/files/103985660/0470049642.rar.html
http://www.zshare.net/download/9881859204bdd4/
Rar'd PDF 24.352 MB optimized PDF
http://www.filefactory.com/file/04e53b/
http://rapidshare.com/files/104214984/Hb_food_prod_mfg.zip

[ Last edited by signal023 on 2009-3-31 at 13:55 ]
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1楼 2008-04-04 08:19:19
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sighsmile

银虫 (正式写手)

★★★ 三星级,支持鼓励

谢谢，先下载来看看。
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2楼2008-04-05 08:27:24
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afaf66

至尊木虫 (小有名气)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

谢谢楼主.好书,收下了
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3楼2008-04-05 09:55:54
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tianwangwzw

金虫 (正式写手)

★ 一星级,一般

你真牛啊，牛个啥啊
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4楼2008-04-05 10:46:01
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civgguo

木虫 (正式写手)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

kidy008(金币+0,VIP+0):：）
来自北美、欧洲、亚洲的24个国家的技术人员写成的图书，涵盖了100余种常见食品的生产。一定要收藏的经典图书了
赞一下(10人) 回复此楼
5楼2008-07-08 16:43:21
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