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yln819

新虫 (正式写手)

[求助] 发酵后期染菌会使氨基酸产量再降低吗? 已有2人参与

我做的大肠杆菌发酵产氨基酸,如果发酵后期染菌了会对产量有影响吗?氨基酸产量会在降低吗?求解!谢谢!
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xuyunjian

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

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yln819: 金币+2 2014-07-15 20:12:21
同意二楼。这个您真的得看看是什么菌,但是游离氨基酸的突然反常变化,肯定是发酵过程中出现了问题,发酵条件&染菌??
相信自己,永不言弃
3楼2014-07-15 08:20:38
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liu0917

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
yln819: 金币+2, 有帮助 2014-07-15 20:12:12
这个要看染的什么菌。。有一次我们发现染菌后氨基酸反而升高的很快。

[ 发自小木虫客户端 ]
2楼2014-07-14 12:38:41
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yln819

新虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by liu0917 at 2014-07-14 12:38:41
这个要看染的什么菌。。有一次我们发现染菌后氨基酸反而升高的很快。

恩恩,确实是
4楼2014-07-15 20:21:37
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yln819

新虫 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by xuyunjian at 2014-07-15 08:20:38
同意二楼。这个您真的得看看是什么菌,但是游离氨基酸的突然反常变化,肯定是发酵过程中出现了问题,发酵条件&染菌??

用的锥形瓶发酵,隔段时间取样有个瓶破了,最后几小时 导致染菌了
5楼2014-07-15 20:22:49
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