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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 关于硅窗气调与普通气调的比较
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diguoxueye

金虫 (正式写手)

[交流] 关于硅窗气调与普通气调的比较

我刚开始做硅窗气调，我们实验室现在没有条件给包装袋进行充气，所以，我们导师说，你先做个硅窗的自发气调吧。所以，我就在硅窗自发气调与普通的自发气调间作了一个对比研究。我选用的包装袋是高密度的聚乙烯袋，尺寸是：70cm*80cm*0.05mm。硅窗面积5cm*5cm，每个包装袋内的蔬菜中。我是每三天测定一次数据。我发现就含糖量、Vc、总酚含量以及可溶性固形物这些指标，好像都是对照组比实验组好，我不知道这个结果是否是正确的，还是 要由于我的实验误差造成的。
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向着幸福的终点站前进，为了爱与世界和平，还是去跳楼吧
1楼 2014-07-11 15:25:53
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