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马过无痕

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专业: 食品科学基础

[交流] 食品科学微生物方向必备工具书有哪些？已有3人参与

向众位大神求助，即将读研究生食品科学微生物及生物技术方向的有哪些工具书推荐一下。。。谢谢了

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1楼 2014-05-30 17:28:28

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思恋是一种病

银虫 (小有名气)

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注册: 2014-03-16
专业: 微生物遗传育种学

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周德庆的微生物学，很不错。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]

4楼2014-06-01 16:38:24

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dllchina

木虫 (著名写手)

有机的微生物大神

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沙发: 2
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在线: 233.4小时
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注册: 2010-02-08
性别: GG
专业: 生物物理、生物化学与分子

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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

食品微生物学，其他不清楚

2楼2014-05-30 18:09:19

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许秀勤

新虫 (小有名气)

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虫号: 3217237
注册: 2014-05-19
性别: MM
专业: 微生物生理与生物化学

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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

生物化学，细胞生物学，微生物学，必须要懂

天道酬勤

3楼2014-05-31 13:41:01

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