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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 怎样测定豆芽中的除根剂？谢
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欧阳春雪

新虫 (小有名气)

[求助] 怎样测定豆芽中的除根剂？谢 已有3人参与

豆芽中除根剂的主要成分是6-苄基腺嘌呤，不知道用什么方法检测，在网上也没查到，求助大家！谢谢
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我是食品专业！
1楼 2014-05-29 11:36:13
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轻萝小流萤

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

我最近也在看6-BA的相关文献，检测6-BA可以用紫外分光光度法和高效液相色谱法

参考文献：张洁 吉林大学  六苄基腺嘌呤质量检测方法的研究及其在蔬菜中残留量的测定
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2楼2014-06-04 20:10:04
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sciherb

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

商家已经主动声明此回帖可能含有宣传内容
参考ABA的检测方法就是嘛，样品提取后用固柱萃取柱或是层析柱富集，然后液相检测，
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天天上木虫，科研变轻松
3楼2014-06-06 21:03:08
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lily67210

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

我也在测这个指标，这个是有地方标准的，但实验设备要求高，好多LC-MS测定的，参考浙江省地标和吉林省地标。个人觉得液相前面的杂质峰干扰太大了。目前也还在摸索
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4楼2014-12-15 18:08:43
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