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欧阳春雪

新虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
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在线: 11.4小时
虫号: 1470282
注册: 2011-11-01
专业: 食品加工技术

[求助] 怎样测定豆芽中的除根剂？谢已有3人参与

豆芽中除根剂的主要成分是6-苄基腺嘌呤，不知道用什么方法检测，在网上也没查到，求助大家！谢谢

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我是食品专业！

1楼 2014-05-29 11:36:13

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轻萝小流萤

铁虫 (初入文坛)

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注册: 2014-06-03
专业: 微生物遗传学

【答案】应助回帖

我最近也在看6-BA的相关文献，检测6-BA可以用紫外分光光度法和高效液相色谱法

参考文献：张洁吉林大学六苄基腺嘌呤质量检测方法的研究及其在蔬菜中残留量的测定

2楼2014-06-04 20:10:04

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sciherb

金虫 (小有名气)

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注册: 2012-01-04
专业: 中药质量评价

【答案】应助回帖

商家已经主动声明此回帖可能含有宣传内容

参考ABA的检测方法就是嘛，样品提取后用固柱萃取柱或是层析柱富集，然后液相检测，

天天上木虫，科研变轻松

3楼2014-06-06 21:03:08

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lily67210

新虫 (初入文坛)

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注册: 2013-10-22
专业: 食品科学基础

【答案】应助回帖

我也在测这个指标，这个是有地方标准的，但实验设备要求高，好多LC-MS测定的，参考浙江省地标和吉林省地标。个人觉得液相前面的杂质峰干扰太大了。目前也还在摸索

4楼2014-12-15 18:08:43

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