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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 新好男人自创推荐——可乐鸡翅
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cn918008

铁虫 (初入文坛)

[交流] 新好男人自创推荐——可乐鸡翅

【主料】鸡翅翅根6块；可乐1听 ；黄瓜半根；香菜少许

【方法】
1、将鸡翅洗净，用刀划上道道以便入味；在盆中加入适量盐，高粱米醋、大蒜、姜丝、香油少许，腌制30分钟；
2、将油烧至七成热，放入花椒和干辣椒，出味即捞出；
3、放入腌制好的鸡翅，炸至金黄色；
4、倒入可乐，改小火焖，直至锅底只有少许浓汁；
5、黄瓜斜切片铺在盘子底部做成图案；
6、将做好的鸡翅夹入盘中摆放整齐，浇上汤汁；
7、将香菜摆放于鸡翅上面即可。

【特点】
1、本菜色泽红绿搭配，营养上荤素搭配；
2、鸡翅熟烂，口感略甜，而黄瓜爽脆可口，优势互补。

【注意事项】
焖的过程可适量点几滴醋，可以溶解鸡翅骨头中的更多营养。

欢迎大家提出宝贵意见哦～～

[ Last edited by cn918008 on 2008-3-19 at 17:43 ]
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K.O.
1楼 2008-03-19 17:41:15
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whyzyq

木虫 (著名写手)
虽然会做，支持一下！
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2楼2008-03-20 14:00:58
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sjz2008

铁虫 (初入文坛)
很想做啊，谢谢了
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3楼2008-03-21 21:27:19
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sagiqy

金虫 (正式写手)
很好
顶一个
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平平淡淡才是真
4楼2008-03-21 21:46:14
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loreleij

这个不是家有儿女里  小雨的最爱吗
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5楼2008-03-25 14:20:54
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gushan

铁虫 (初入文坛)
我在家自己做红烧鸡翅,拿着酱油瓶来做.海天酱油上有个红烧鸡翅的菜谱,结果我去买酱油,捎了一瓶料酒和一斤鸡翅回来
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gushan
6楼2008-03-25 15:48:12
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ruby0712

木虫 (小有名气)
发现这道菜现在很流行～～
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7楼2008-03-25 16:34:50
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bullace

木虫 (职业作家)

早点睡觉觉
学习一下
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一宿东风满园春 千与千寻你何在 零星点点花中存 一点晶莹化朝露 夜看珍珠照月明
8楼2008-03-25 17:55:11
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yuanjie66

荣誉版主 (知名作家)

我的中国心
这个不错，比较简单。有空实践一下。
赞一下 回复此楼
我的博客：yuanjie66.emuch.cn 欢迎大家来做客。
9楼2008-03-25 19:14:56
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likelai711

铁杆木虫 (正式写手)
很不错！试试
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10楼2008-04-03 09:47:35
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