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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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cn918008

铁虫 (初入文坛)

[交流] 新好男人自创推荐——可乐鸡翅

【主料】鸡翅翅根6块;可乐1听 ;黄瓜半根;香菜少许

【方法】
1、将鸡翅洗净,用刀划上道道以便入味;在盆中加入适量盐,高粱米醋、大蒜、姜丝、香油少许,腌制30分钟;
2、将油烧至七成热,放入花椒和干辣椒,出味即捞出;
3、放入腌制好的鸡翅,炸至金黄色;
4、倒入可乐,改小火焖,直至锅底只有少许浓汁;
5、黄瓜斜切片铺在盘子底部做成图案;
6、将做好的鸡翅夹入盘中摆放整齐,浇上汤汁;
7、将香菜摆放于鸡翅上面即可。

【特点】
1、本菜色泽红绿搭配,营养上荤素搭配;
2、鸡翅熟烂,口感略甜,而黄瓜爽脆可口,优势互补。

【注意事项】
焖的过程可适量点几滴醋,可以溶解鸡翅骨头中的更多营养。

欢迎大家提出宝贵意见哦~~

[ Last edited by cn918008 on 2008-3-19 at 17:43 ]
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K.O.
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loreleij

这个不是家有儿女里  小雨的最爱吗
5楼2008-03-25 14:20:54
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whyzyq

木虫 (著名写手)

虽然会做,支持一下!
2楼2008-03-20 14:00:58
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sjz2008

铁虫 (初入文坛)

很想做啊,谢谢了
3楼2008-03-21 21:27:19
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gushan

铁虫 (初入文坛)

我在家自己做红烧鸡翅,拿着酱油瓶来做.海天酱油上有个红烧鸡翅的菜谱,结果我去买酱油,捎了一瓶料酒和一斤鸡翅回来
gushan
6楼2008-03-25 15:48:12
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