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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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夕象

木虫 (正式写手)

[求助] 辣椒素类物质和辣椒素脂的辣味分析 已有1人参与

辣椒素和二氢辣椒素辣味相似,而壬酰香荚兰胺的辣味稍小,但是辣椒素脂和二氢辣椒素脂(天然产物)均不辣,从结构(分子结构)和机理上分析这种现象的原因!拜托了,,各位大侠,急需!

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贵贵祥祥

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
夕象: 金币+25, ★★★★★最佳答案, 找到解释了 谢谢 2014-06-02 23:55:54
查询键能键长从量子化学角度 解释
无敌
2楼2014-06-02 23:53:13
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