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子轩90

新虫 (小有名气)

[求助] 求原材料(可可)脱脂的方法,不能用加热的方式。 已有6人参与

我要测定可可粉中的物质,要走液相,但是可可中含油量很高,怕堵塞柱子,而且温度是原材料处理的一个因素,所以不能用加热方式。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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子轩90

新虫 (小有名气)

引用回帖:
11楼: Originally posted by drwoodck at 2014-05-10 21:44:32
可以用液压冷榨,55mpa的压力就应该几乎榨干了

thanks!我看看所里面 ,有没有这类仪器,小弟我刚从其它专业,转到食品,有些不懂!

[ 发自小木虫客户端 ]
12楼2014-05-11 12:45:35
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南海猪

金虫 (著名写手)

The only one

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
液液萃取啊~~用丙酮或者正己烷将脂类物质都萃取出来~~然后再蒸发~~
出来混,不是你帮我就是我帮你~~~
2楼2014-05-09 11:11:36
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多多8765

铁杆木虫 (正式写手)

正己烷萃取

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
学会坚持,敢于胜利
3楼2014-05-09 11:41:47
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子轩90

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 南海猪 at 2014-05-09 11:11:36
液液萃取啊~~用丙酮或者正己烷将脂类物质都萃取出来~~然后再蒸发~~

旋转蒸发仪吗?温度不能太高,

[ 发自小木虫客户端 ]
4楼2014-05-09 12:01:15
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