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乐在美食0920新虫 (小有名气)
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[交流]
就择业而言，课题选择果汁抑菌剂好，还是果蔬保鲜好
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| 求大神指导，，就未来择业来说，，，研究生课题选择果蔬保鲜好，还是果汁抑菌剂好些。。。。。 |
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mixi113
铁杆木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 8
- 应助: 189 (高中生)
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- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
乐在美食0920: 金币+1 2014-05-09 09:29:59
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乐在美食0920: 金币+1 2014-05-09 09:29:59
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这还是看自己吧。很大一部分人毕业后的工作不是对口专业的。就以我的实验室来看，到现在也只有我和我的师兄算是从事本专业（果蔬保鲜）的工作，其他人的工作几乎和自己的研究生专业（或者课题）没有多少关联了。如果你对果蔬保鲜和果汁抑菌剂没有特别的看法时，个人认为选择果汁抑菌剂要好一些。首先，果蔬保鲜通常需要进冷库的（当然，很多学校更多是冷藏柜或恒温箱来代替冷库），冬天还好，夏天内外反差很大，对身体不太好，尤其是对女孩子。其次，一旦你毕业后专业对口了，还得继续和冷藏库、气调库打交道，对女孩子来说不是很好。再是，果蔬保鲜，特别是水果保鲜受季节性影响很大，如果你的实验失败一次，通常意味着你得等下一年了，而果汁抑菌剂的实验受季节性影响就没有这么严重了。 说了很多，到最后下决定的还是自己。祝福楼主！ |
13楼2014-05-07 19:34:03
mixi113
铁杆木虫 (正式写手)
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19楼2014-05-09 10:31:00