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lxdjxr木虫 (小有名气)
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[交流]
传统诱变提高酶活的机理是什么?
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| 请教各位：微生物可发酵产生酶蛋白，采用传统诱变的方法可以提高酶活几倍甚至十倍以上。那么从蛋白空间结构角度如何去解释这一现象呢？引起酶的活性提高的机理何在呢？ |
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