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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 关于膳食纤维的显微镜观察
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moxiaoqi

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于膳食纤维的显微镜观察 已有1人参与

这些是我用光学显微镜放大150倍之后看到的笋粉，比较不同粒径笋粉的分布情况，我觉得我拍出来的这些是笋粉颗粒的，但是有人说是镜头上的脏东西，我就不知道我拍到的这些是什么了。我就直接用的是光学显微镜，方法是将笋粉放在无水乙醇中超声分布均匀之后用显微镜观察。图中从上到下是粒径逐渐减小，颗粒逐渐减小的。

关于膳食纤维的显微镜观察
IMG_0204.JPG


关于膳食纤维的显微镜观察-1
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关于膳食纤维的显微镜观察-2
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关于膳食纤维的显微镜观察-3
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关于膳食纤维的显微镜观察-4
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1楼 2014-04-27 14:58:49
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myselfsky8159

木虫 (著名写手)
moxiaoqi: 回帖置顶 2014-05-14 13:58:33
一般是用电镜观察效果才更好。150倍还是太低了，呵呵。
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2楼2014-04-27 17:22:53
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myselfsky8159

木虫 (著名写手)
并且你这个是目镜用相机拍下来的吧？这样用于发表论文肯定是不行的，用与电脑连起来的还好点，反正我看的文献中，还没有用光学显微镜的，基本都是用电镜。最近我也在做这一块，可以交流交流。
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3楼2014-04-27 17:25:00
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moxiaoqi

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by myselfsky8159 at 2014-04-27 17:25:00
并且你这个是目镜用相机拍下来的吧？这样用于发表论文肯定是不行的，用与电脑连起来的还好点，反正我看的文献中，还没有用光学显微镜的，基本都是用电镜。最近我也在做这一块，可以交流交流。

毕业论文啊，我是用目镜拍下来的哎，我只要比较那个颗粒粒径在变小就好了，不用看细胞里面的东西。
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4楼2014-04-28 11:24:46
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myselfsky8159

木虫 (著名写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by moxiaoqi at 2014-04-28 11:24:46
毕业论文啊，我是用目镜拍下来的哎，我只要比较那个颗粒粒径在变小就好了，不用看细胞里面的东西。...

哦。毕业论文应该可以吧。
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5楼2014-04-28 21:08:26
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superharry

至尊木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
moxiaoqi: 金币+10, ★★★很有帮助 2014-05-14 14:00:59
建议用电镜，我之前用过电镜，效果比这个清楚太多了。你拍到的倒不是脏东西。
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6楼2014-04-29 17:30:35
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newshao1989

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by myselfsky8159 at 2014-04-27 17:25:00
并且你这个是目镜用相机拍下来的吧？这样用于发表论文肯定是不行的，用与电脑连起来的还好点，反正我看的文献中，还没有用光学显微镜的，基本都是用电镜。最近我也在做这一块，可以交流交流。

我也这样观察过，觉得不太科学，没有说服力～～可以一起交流下么？

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7楼2014-07-03 11:26:34
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newshao1989

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by myselfsky8159 at 2014-04-28 21:08:26
哦。毕业论文应该可以吧。...

说起来感觉没有问题，但是没有基准或是参考的规范，用起来总觉得不是很说的通～

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8楼2014-07-03 11:28:22
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阿德

金虫 (正式写手)
不是脏东西，我的淀粉处理后也是这个样

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9楼2014-07-05 21:23:27
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