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yuanzi123

银虫 (小有名气)

[求助] 求问，用95%乙醇提取植物和50%乙醇的提取物做抗氧化实验，这两种提取溶剂有何区别 已有4人参与

求问，用95%乙醇提取植物和50%乙醇的提取物做抗氧化实验，这两种提取溶剂有何区别，除了溶剂极性不同。
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1楼 2014-04-22 09:35:22
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yuanzi123

银虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by hehua8653 at 2014-04-23 10:01:09
2 楼的   貌似说反了吧    90%应该提取的是脂溶性物质 吧

那确切应该怎么解释呢，我做了这个实验，分别用了水、50%乙醇、95%乙醇，别人让我做出解释，说95醇和50醇提，本质上没有区别，说出原因。我也是按照以前一个同事的烂摊子接着做实验的。
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7楼2014-04-23 16:27:59
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raulsam1984

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
yuanzi123: 金币+1 2014-04-23 09:17:17
楼主，由于乙醇的浓度不同，溶剂的极性自然不同，根据“相似相溶”原则，两种溶剂提取出来的化合物的极性会有比较大的差异，95%乙醇比50%乙醇的极性要大，95%中可能会存在一些苷类物质，而50%中可能会有一些脂溶性物质。
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2楼2014-04-22 10:42:09
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yuanzi123

银虫 (小有名气)
3楼2014-04-23 09:16:52
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yuanzi123

银虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by raulsam1984 at 2014-04-22 10:42:09
楼主，由于乙醇的浓度不同，溶剂的极性自然不同，根据“相似相溶”原则，两种溶剂提取出来的化合物的极性会有比较大的差异，95%乙醇比50%乙醇的极性要大，95%中可能会存在一些苷类物质，而50%中可能会有一些脂溶性物 ...

好的，谢谢
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4楼2014-04-23 09:17:07
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