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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 用DPPH法做槲皮素、儿茶素、跟 Vc的协同抗氧化作用 怎么判定是否有协同啊 ~急急急
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冉小七

新虫 (初入文坛)

[求助] 用DPPH法做槲皮素、儿茶素、跟 Vc的协同抗氧化作用 怎么判定是否有协同啊 ~急急急 已有1人参与

最近在做槲皮素、儿茶素跟VC的协同抗氧化实验  看很多文献是比较混合之后的清除率跟混合之前的清除率加和值   可是实验结果是都没有加和值大  额。。不知道怎么分析实验结果  求指导~~   还有一个问题就是 很多时候同样浓度的样品重复之后清除率值有差异 这是为什么呢  苦恼。。。
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1楼 2014-04-17 23:11:06
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冉小七

新虫 (初入文坛)
求大神指点一二啊~~~
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2楼2014-04-20 11:49:48
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keanety

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

有时候结果不一定是向着你想的方向进行的，或大或小，只要阐述好结果就ok。
重复实验里有差异很正常，误差嘛
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3楼2014-05-15 19:05:56
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