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比色法测定香肠中亚硝酸盐含量结果偏差很大
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按照国标，用比色法测定香肠中亚硝酸盐含量，连续做了几天，发现几乎每次测定结果都不一样，结果偏差很大，但总体是不超过限值的还是不超过限值，超标的还是超标。但是为什么我做出来结果之间差距非常大，超过10%了，谢谢！ [ Last edited by sddtc888 on 2014-4-9 at 19:52 ] |
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