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汕头大学海洋科学接受调剂
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litong200933

木虫 (小有名气)

[求助] 关于测量萝卜的脆度 已有1人参与

请教论坛中各位前辈,近来做实验需要测萝卜的脆度,
用的是TA-XTEXPESS质构仪(超技仪器有限公司),
希望知道测萝卜脆度的参数设置?
        感谢大家!!
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凡事预则立,不预则废。
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hsd3521

主管区长 (知名作家)

火星驻地球联络处主任科员

优秀区长优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

TPA 是用来模拟口腔咀嚼过程的 你的脆度应该是切断
太胖了!~
4楼2014-04-11 20:05:50
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hsd3521

主管区长 (知名作家)

火星驻地球联络处主任科员

优秀区长优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
是否可以参考饼干的脆性测试 在TA的帮助文件里 有这部分的参数 直接调用就好了
太胖了!~
2楼2014-04-07 21:35:48
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litong200933

木虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by hsd3521 at 2014-04-07 14:35:48
是否可以参考饼干的脆性测试 在TA的帮助文件里 有这部分的参数 直接调用就好了

用TPA模式可好?是不是tpa模式要求探头面积必须大于样品面积。
今天用TPA模式测出来没得脆度的数据。
凡事预则立,不预则废。
3楼2014-04-11 19:53:29
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litong200933

木虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by hsd3521 at 2014-04-11 13:05:50
TPA 是用来模拟口腔咀嚼过程的 你的脆度应该是切断

5楼2014-04-11 20:12:48
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