| 查看: 349 | 回复: 1 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
酸奶煎饼的做法
|
|||
酸奶煎饼： 1）酸奶180毫升（我用的酸奶是完全没有甜味的），鸡蛋2个，砂糖20克，盐1/4小匙，香草精几滴搅拌均匀，直到糖完全融化。 2）低粉（中筋面粉）60克，泡打粉1/4小匙，混合均匀后筛入，搅拌均匀。 3）把调好的面糊倒在量杯里了，目的是控制每个煎饼的用量，让大小均匀。 4）锅里用一小块黄油涂一下，如果不沾锅效果够好就不要放油。 倒大约50毫升的面糊进锅里，不必摇晃。等看到煎饼最外边一圈颜色变得有一点儿透明就可以翻面了。为了快，我一锅做了3个。 5）做好的煎饼放凉。 6）煎饼上的Sauce口味随意。  芝士（芝士100G + 蛋黄1个 + 糖30G + 柠檬皮末1/2匙，打发）、草莓、猕猴桃、超市买来的RUM口味的Sauce，最后还筛了一点点糖粉上去  [ Last edited by shsy328627 on 2008-2-28 at 21:05 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
309求调剂
已经有9人回复
-
一志愿北交材料工程总分358
已经有7人回复
-
311求调剂一志愿合肥工业大学
已经有14人回复
-
材料调剂
已经有4人回复
-
085602化学工程268分蹲调剂
已经有5人回复
-
材料专业求调剂
已经有7人回复
-
材料调剂
已经有11人回复
-
考研调剂
已经有11人回复
-
材料专硕306英一数二
已经有6人回复
-
285求调剂
已经有3人回复
clqxyz
管理员
隐身小木虫的求知小老鼠
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.005
- 金币: 1294.7
- 散金: 802
- 帖子: 2724
- 在线: 41小时
- 虫号: 441482
- 注册: 2007-10-27
- 性别: GG
- 专业: 应用化学
2楼2008-02-29 08:51:12
