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芝麻胡

银虫 (初入文坛)

[求助] 生化习题求解 已有2人参与

某种溶液中含有三种三肽:Tyr - Arg - Ser , Glu - Met - Phe 和Asp - Pro - Lys , α- COOH基团的pKa 为3.8; α-NH3基团的pKa为8.5.在哪种pH(2.0,6.0或13.0)下,通过电泳分离这三种多肽的效果最好？
答:pH=6.0比pH=2.0或pH=13.0时电泳能提供更好的分辨率.因为在pH=6.0的条件下每种肽都带有不同的净电荷(+1,-1,和0),而在pH=2.0的条件下净电荷分别为+2,+1和+2,在pH=13.0的条件下净电荷分别为-2,-2和-2.
求解释，净电荷怎么算的。
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1楼 2014-03-30 22:45:09
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muji9908

铁虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 芝麻胡 at 2014-03-31 11:59:20
谢谢您的回复。酸性和碱性怎么解释呢...

酸性pH,碱性氨基酸带正电，酸性氨基酸不带电
所以，在酸性pH
Tyr - Arg - Ser, 带额外1个正电
Glu - Met - Phe， 不额外带电
Asp - Pro - Lys ， 带额外1个正电
碱性性pH,碱性氨基酸带不带电，酸性氨基酸带负电
Tyr - Arg - Ser, 不额外带电
Glu - Met - Phe， 带1个额外负电
Asp - Pro - Lys ， 带1额外负电
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4楼2014-04-01 06:20:49
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muji9908

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
芝麻胡(myprayer代发): 金币+2, 赠人玫瑰手有余香，分子生物期待你更多精彩。 2014-03-31 12:44:23
我的理解
Tyr - Arg - Ser 有一个额外碱性氨基酸，中性pH带额外正电荷
Glu - Met - Phe 有一个额外酸性氨基酸， 中性pH带额负正电荷
Asp - Pro - Lys 有一个额外碱性氨基酸和个额外酸性氨基酸， 中性pH不带带额电荷
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2楼2014-03-31 10:49:14
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芝麻胡

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by muji9908 at 2014-03-31 10:49:14
我的理解
Tyr - Arg - Ser 有一个额外碱性氨基酸，中性pH带额外正电荷
Glu - Met - Phe 有一个额外酸性氨基酸， 中性pH带额负正电荷
Asp - Pro - Lys 有一个额外碱性氨基酸和个额外酸性氨基酸， 中性pH不带带额电 ...

谢谢您的回复。酸性和碱性怎么解释呢
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3楼2014-03-31 11:59:20
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Jianfeng_Lin

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
芝麻胡(西门吹雪170代发): 金币+2, 鼓励热心回帖交流 2014-04-01 13:19:14
不同的氨基酸的pI值是不一样的。在这个题目的条件下，你可以分别比较pH 2，6，11不同氨基酸的所带电荷的请跨国，然后算出每个三肽的净电荷。建议你可以在wikipedia上面搜索氨基酸，里面有一张图片，非常受用。里面标注了各个不同氨基酸的氨基和羧基的pKa值。对照那个表格你应该就能自己work out了。
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5楼2014-04-01 11:01:26
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