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求助怎么把腌制的猪皮烤成脆的产品 已有4人参与
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市场上有卖泡椒味的猪皮，跟凤爪一样，是湿润的。现在想把猪皮腌制后，烘烤成鱼干一样的，表面黄黄的，吃起来脆脆的但是不太硬的产品，要用多少温度呢 还有猪皮是煮熟了腌制再考，还是直接腌制再考 这个问题没有定论，麻烦大家根据经验及自己的知识解答一下好吗 谢谢 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
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9楼2014-04-01 09:00:46
王拉拉
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sugz
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4楼2014-03-27 17:59:55