| 查看: 1040 | 回复: 14 | ||
| 【奖励】 本帖被评价10次，作者allium增加金币 8 个 | ||
| 当前主题已经存档。 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[资源]
【转贴】英文ebook_食品添加剂词典【已搜无重复】
|
||
|
Shmuel Yannai "Dictionary of Food Compounds with CD-ROM: Additives, Flavors, and Ingredients" Chapman & Hall/CRC | 1784 | 2003-10-24 | 1584884169 | PDF | 37.3MB Providing comprehensive information on 30,000 compounds found in food, this unique resource covers every type of compound: natural food constituents (lipids, proteins, carbohydrates, and fatty acids), food additives (colorants, preservatives, antioxidants, and flavors), food contaminants, and nutraceuticals. Fully searchable by text and structure, the CD-ROM includes data on food source, food function, food use, regulatory information, physical properties, molecular formula, chemical structure, systematic and trivial name, and bibliographical resources. No other reference work is as complete or as comprehensive. 下载： http://depositfiles.com/files/3707086 http://rapidshare.com/files/9387 ... and_Ingredients.pdf [ Last edited by laizuliang on 2008-3-6 at 16:48 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有167人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有4人回复
7楼2008-03-01 16:24:39
3楼2008-02-27 20:00:32
★★★★★ 五星级,优秀推荐
signal023(金币+0,VIP+0):请问你给的链接是？
4楼2008-02-27 22:26:52
6楼2008-02-28 14:15:55
投票:
30