应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 已知了草莓中一些酶的活性，如何折算出总蛋白质含量。
51/1返回列表
查看: 822  |  回复: 3
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

471093031

新虫 (初入文坛)

[求助] 已知了草莓中一些酶的活性，如何折算出总蛋白质含量。 已有1人参与

最近在做草莓中花色苷含量的测定，之中测定了PAL,CHS,ANS,TAL，等酶，如何根据这些折算出总蛋白质含量，公式是什么，求大神指点
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2014-03-25 12:52:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

471093031

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zybpxy at 2014-03-25 21:26:04
这个貌似没法得出总蛋白的含量，酶活的影响因素太多了

如果需要知道总蛋白去做定氮吧

我觉得也是，但是老师给我说这么说的，说总蛋白质含量折算到酶活中了。
赞一下 回复此楼
3楼2014-03-27 19:49:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 4 个回答

zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
471093031: 金币+2, ★有帮助 2014-03-27 19:50:01
这个貌似没法得出总蛋白的含量，酶活的影响因素太多了

如果需要知道总蛋白去做定氮吧
赞一下 回复此楼
走的太远，别忘了为何出发
2楼2014-03-25 21:26:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 471093031 at 2014-03-27 19:49:46
我觉得也是，但是老师给我说这么说的，说总蛋白质含量折算到酶活中了。...

没懂他的意思·· 毕竟不是所有protein都是enzyme的
赞一下 回复此楼
走的太远，别忘了为何出发
4楼2014-03-27 19:58:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 4 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 课题组接收材料类调剂研究生 +4 gaoxiaoniuma 2026-02-28 6/300 2026-03-02 22:29 by gaoxiaoniuma
[考研] 调剂 +5 13853210211 2026-03-02 6/300 2026-03-02 22:10 by 无际的草原
[考研] 085600 英一数二272求调剂 5+6 vida_a 2026-03-01 18/900 2026-03-02 22:08 by sunny81
[考研] 理学，工学，农学调剂，少走弯路，这里欢迎您！ +5 likeihood 2026-03-02 8/400 2026-03-02 20:39 by ji493940045
[考研] 0856材料调剂 +5 沿岸有贝壳OUC 2026-03-02 5/250 2026-03-02 20:31 by hypershenger
[考研] 材料工程专硕283求调剂 5+5 ，！？ 2026-03-02 7/350 2026-03-02 20:27 by hypershenger
[考研] 271求调剂 +3 Ricardo1113 2026-03-02 3/150 2026-03-02 19:53 by zhukairuo
[考博] 博士自荐 +4 kkluvs 2026-02-28 5/250 2026-03-02 19:19 by 轻松不少随
[考博] 诚招农业博士 +3 心欣向荣 2026-02-28 3/150 2026-03-02 13:33 by 时间不狗
[考研] 材料与化工328求调剂 +3 。，。，。，。i 2026-03-02 3/150 2026-03-02 13:09 by houyaoxu
[考研] 材料类求调剂 +11 wana_kiko 2026-02-28 14/700 2026-03-02 08:46 by 聪明的大松鼠
[考研] 0857调剂 +4 一ll半 2026-02-28 5/250 2026-03-02 02:33 by 908055542
[基金申请] 本子写完了，给DS兄弟看了，得了92分 +3 Doma 2026-03-01 7/350 2026-03-02 00:00 by jnzsy
[考研] 化工299分求调剂 一志愿985落榜 +5 嘻嘻(*^ω^*) 2026-03-01 5/250 2026-03-01 19:47 by 无际的草原
[考研] 291分工科求调剂 +9 science饿饿 2026-03-01 10/500 2026-03-01 18:55 by 18137688336
[考博] 26申博 +4 想申博！ 2026-02-26 6/300 2026-03-01 17:32 by 想申博！
[考研] 311求调剂 +6 亭亭亭01 2026-03-01 6/300 2026-03-01 15:41 by 324616
[考研] 304求调剂 +6 曼殊2266 2026-02-28 7/350 2026-03-01 15:14 by wjLi2017
[硕博家园] 2025届双非化工硕士毕业，申博 +3 更多的是 2026-02-27 4/200 2026-03-01 10:04 by ztg729
[考研] 307求调剂 +4 73372112 2026-02-28 6/300 2026-03-01 00:04 by ll247
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭