24小时热门版块排行榜    

查看: 927  |  回复: 29
当前主题已经存档。
【悬赏金币】回答本帖问题,作者magpie将赠送您 50 个金币
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

magpie

铜虫 (正式写手)

[求助] 求助:面粉怎能在水中分散??50金币

大家都知道面粉和感冒冲剂吧,这里我们忽略其粒径。

面粉加入水中后立即成团,很难分散开来。
而感冒冲剂颗粒加入水中很好就分散开了?

求助:能不能在面粉中加入某种物质,使面粉加入水中后立刻分散开来,而不成团?
谁能告诉我?也可发邮件至lhb0710@163.com(lhb是字母,0710为数字),
如果回答能解决:问题,必将50金币致谢!

[ Last edited by zzgyb on 2008-7-15 at 16:53 ]
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wangerdai

金虫 (正式写手)

我分析下哈!

是否可以看作大分子化合物的溶解呢
可以分为有限溶涨和无限溶解两部分
所以先放于水中静置2h后(期间不要搅拌)
后用玻璃棒搅拌即可。
因为如果开始就搅拌的话,会在面粉表面形成水膜层,不利于分子内部溶解,所以应当先有限溶涨。
当然,加点酶也会比较好啦!
拾我旧时愿,擎我旧时刀。
29楼2008-07-14 21:03:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 30 个回答

magpie

铜虫 (正式写手)

注意哦:回答后能解决问题的才是50金币~~~~~~呵呵
另外我还会额外奖励噢!别看我穷
2楼2008-02-20 20:50:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wxzah

铁虫 (正式写手)

加入淀粉酶和液化酶
希望一切都顺利!
3楼2008-02-20 21:26:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

dj_king

铁杆木虫 (著名写手)

就是提高润湿能力啊,主要是添加表面活性剂。表面活性剂的种类有很多种,可以选择几种试试,如果是做食品,可以选择食品乳化剂等。如果没有,可以先把洗衣粉、洗发水拿来替代一下混合均匀做一下实验,做食品可不要用哦,呵呵。
快乐不打折
4楼2008-02-20 21:27:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
不应助 确定回帖应助 (注意:应助才可能被奖励,但不允许灌水,必须填写15个字符以上)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 324求调剂 +5 lucky呀呀呀鸭 2026-03-20 5/250 2026-03-20 22:30 by 促天成
[考研] 287求调剂 +7 晨昏线与星海 2026-03-19 8/400 2026-03-20 22:19 by JourneyLucky
[考研] 材料与化工 322求调剂 +4 然11 2026-03-19 4/200 2026-03-20 22:12 by luoyongfeng
[考研] 一志愿苏州大学材料求调剂,总分315(英一) +5 sbdksD 2026-03-19 5/250 2026-03-20 22:10 by luoyongfeng
[考研] 一志愿南昌大学,327分,材料与化工085600 +8 Ncdx123456 2026-03-19 8/400 2026-03-20 22:06 by JourneyLucky
[考研] 274求调剂 +9 S.H1 2026-03-18 9/450 2026-03-20 20:54 by zhukairuo
[考研] 材料学求调剂 +4 Stella_Yao 2026-03-20 4/200 2026-03-20 20:28 by ms629
[考研] 材料与化工求调剂 +7 为学666 2026-03-16 7/350 2026-03-19 14:48 by 尽舜尧1
[考研] 311求调剂 +11 冬十三 2026-03-15 12/600 2026-03-18 14:36 by 星空星月
[考研] 302求调剂 +10 呼呼呼。。。。 2026-03-17 10/500 2026-03-18 12:45 by Linda Hu
[考研] 268求调剂 +6 简单点0 2026-03-17 6/300 2026-03-18 09:04 by 无际的草原
[考研] 301求调剂 +9 yy要上岸呀 2026-03-17 9/450 2026-03-18 08:58 by 无际的草原
[硕博家园] 湖北工业大学 生命科学与健康学院-课题组招收2026级食品/生物方向硕士 +3 1喜春8 2026-03-17 5/250 2026-03-17 17:18 by ber川cool子
[考研] 考研化学学硕调剂,一志愿985 +4 张vvvv 2026-03-15 6/300 2026-03-17 17:15 by ruiyingmiao
[考研] [导师推荐]西南科技大学国防/材料导师推荐 +3 尖角小荷 2026-03-16 6/300 2026-03-16 23:21 by 尖角小荷
[基金申请] 今年的国基金是打分制吗? 50+3 zhanghaozhu 2026-03-14 3/150 2026-03-16 17:07 by 北京莱茵润色
[考研] 304求调剂 +4 ahbd 2026-03-14 4/200 2026-03-16 16:48 by 我的船我的海
[考研] 318求调剂 +3 Yanyali 2026-03-15 3/150 2026-03-16 16:41 by houyaoxu
[考研] 304求调剂 +3 曼殊2266 2026-03-14 3/150 2026-03-16 16:39 by houyaoxu
[考研] 289求调剂 +4 这么名字咋样 2026-03-14 6/300 2026-03-14 18:58 by userper
信息提示
请填处理意见