24小时热门版块排行榜

返回列表

当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

果壳小强

银虫 (著名写手)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 96.3
帖子: 2272
在线: 140.4小时
虫号: 2290443

[交流] 这些年在心里的疑问，学食品的大侠来拯救下

原来上一节课，记得老师讲酿造酱油的原料，我依稀记得里面有写的~毛发~

我一直想，但是也不确定……各位大侠，酱油真的可以用头发作为原料之一吗？还是只是传统酿造工艺里面，是用头发的。又或者，我看错了……
谢谢大家，困扰我很多年了，不敢吃酱油

回复此楼

» 猜你喜欢

Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人或方法已经有4人回复
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）已经有8人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费? 已经有74人回复
求助新西兰租房签证已经有0人回复
葡萄糖溶液喷雾干燥已经有4人回复
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密已经有0人回复
Springer期刊投稿求助已经有4人回复

» 抢金币啦！回帖就可以得到:
查看全部散金贴

1楼2014-03-12 23:29:27

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

果壳小强

银虫 (著名写手)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 96.3
帖子: 2272
在线: 140.4小时
虫号: 2290443

送红花一朵

引用回帖:

20楼: Originally posted by user59888 at 2014-03-13 09:25:55
哈哈，这个其实是造假酱油，就是不经过发酵直接加工的
毛发类物质含有动物性蛋白源，提取以后可以直接加工成勾兑酱油，可以缩短时间，降低成本，也就是假酱油
所以以后还是吃大品牌的酱油，我感觉古代人没那么聪 ...

专业就是不一样～～

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]