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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 发酵过程中pH问题
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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wzq_ing

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
10楼: Originally posted by wwdxx2004 at 2014-03-16 13:00:27
您的是意思是可能我调的pH过低导致菌体不适应？...

有这个可能，调PH，不能一下调太多
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11楼2014-03-16 21:34:34
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东方剑客3

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
dllchina: 金币+3, 谢谢应助 2014-03-17 20:16:06
引用回帖:
8楼: Originally posted by dragon1971 at 2014-03-15 10:43:26
可以在中间就调节pH值到合适的值，不一定要在24小时时才调节。

发酵环境是由pH缓冲体系维持的，发酵液本身就有维持pH稳定的特性，
24h调低后pH保持不变说明发酵过程没有产生过量的酸性或碱性物质。
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12楼2014-03-17 19:53:17
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dragon1971

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
wwdxx2004: 金币+1 2014-03-26 11:34:27
引用回帖:
12楼: Originally posted by 东方剑客3 at 2014-03-17 19:53:17
发酵环境是由pH缓冲体系维持的，发酵液本身就有维持pH稳定的特性，
24h调低后pH保持不变说明发酵过程没有产生过量的酸性或碱性物质。...

发酵环境是由pH缓冲体系维持的，发酵液本身就有维持pH稳定的特性，但是发酵过程中包括前期或者后期，也可能被发酵产物影响的，需要单独补充成分来调节维持适当的ph值，时间不一定就是24小时，也可能是十几个小时，也可能是三十几个小时，在楼主的问题中ph值已经升高了，不知道升高后的是否是合适的值，所以才提示一下下，😊

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13楼2014-03-18 01:24:44
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wwdxx2004

金虫 (正式写手)
引用回帖:
13楼: Originally posted by dragon1971 at 2014-03-18 01:24:44
发酵环境是由pH缓冲体系维持的，发酵液本身就有维持pH稳定的特性，但是发酵过程中包括前期或者后期，也可能被发酵产物影响的，需要单独补充成分来调节维持适当的ph值，时间不一定就是24小时，也可能是十几个小时， ...

我的菌正常培养时24 hpH也会升到8.0以上，所以我认为前24 h高pH不会对菌体造成影响。
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14楼2014-03-26 11:35:26
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zj251989

新虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by wwdxx2004 at 2014-03-14 13:30:59
您好，我做的是分支杆菌，现在只是摇瓶阶段，就发现了这样的问题...

您好，您现在还在做分支杆菌发酵过程吗，我也是做分支杆菌发酵催化植物甾醇，不知道可不可以交流一下？
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15楼2015-07-08 11:46:28
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qdw54321

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

培养基是什么啊？有时用有机氮源发酵，ph会先上升后下降，不知和你的一不一样

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做我想做
16楼2015-07-08 21:04:25
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zj251989

新虫 (小有名气)
引用回帖:
16楼: Originally posted by qdw54321 at 2015-07-08 21:04:25
培养基是什么啊？有时用有机氮源发酵，ph会先上升后下降，不知和你的一不一样

我用的是酵母粉作为有机氮，你的培养基是什么配方？
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17楼2015-07-09 19:01:00
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qdw54321

金虫 (小有名气)
引用回帖:
17楼: Originally posted by zj251989 at 2015-07-09 19:01:00
我用的是酵母粉作为有机氮，你的培养基是什么配方？...

我有酵母粉有蛋白胨，所以发酵前期ph会上升
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做我想做
18楼2015-07-09 19:45:06
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