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1楼 2014-03-08 15:58:54
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mac194

铁虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Bluekingdom: 金币+10, 谢谢楼下帮助，先给10BB 2014-03-09 12:52:29
RXMCDM: 金币+1, 多谢应助！ 2014-03-09 15:37:14
脨隆碌脺脥芒脨脨,虏禄脛脺碌脌碌脴路颅脪毛,脰禄脛脺脤谩鹿漏脧脿鹿脴脫垄脫茂脩搂卤篓脨脜脧垄,路陆卤茫脛脷脨脨脠脣脢脢碌卤脩隆麓脢
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脫脨鹿脴 "Gelatin-Sodium Carboxymethyl Cellulose Polyelectrolyte Complex" 碌脛脗脹脦脛脪脩脫脨脠脣路垄卤铆
---------------------------
"Article #1"
Preparation and Evaluation of Gelatin/Sodium Carboxymethyl Cellulose Polyelectrolyte Complex Microparticles
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2799610/

"Article #2"
Hydrogels: Methods of Preparation
  https://www.intechopen.com/download/get/type/pdfs/id/17237

"NJP Article"
A nanostructural investigation of glassy gelatin oligomers
  https://iopscience.iop.org/1367-2630/14/3/035016/article
---------------------------
小段话 和高分子以及反应机理有关，请各位达人踊跃相助
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小段话 和高分子以及反应机理有关，请各位达人踊跃相助-1
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小段话 和高分子以及反应机理有关，请各位达人踊跃相助-2
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小段话 和高分子以及反应机理有关，请各位达人踊跃相助-3
NJP Article.jpg
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2楼2014-03-09 04:30:39
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chengcj.2008

至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Bluekingdom: 金币+20, 翻译EPI+1, ★★★★★最佳答案, 谢谢您！！！ 2014-03-13 20:08:40
明胶(Gelatin)能和羧甲基纤维素钠（CMC）形成共凝聚物，这一特性也在我们的实验中得到了验证。可能的机理如下：
CMC能在水中电离，生成大量的—COO-，从而形成带负电的大分子（图A），pH约为7.0~7.8。明胶主体成分为蛋白质，在该pH条件下主要发生酸式电离，能生成大量的—NH3+,从而形成带正电的大分子。正负电荷相互作用,互相吸引,共同凝聚，形成稳定的分散体系。
Gelatin and CMC can form gel copolymer, which has been validated in our experiment. The possible mechanism is as follows:
CMC may be electronionized in water to form quantities of -COO-, thus further forming macromolecules with electronegative charge whose pH value is about 7.0-8.0.  The main component of gelatin is  protein that can be acidically electroionized to produce many —NH3+, thus forming macromolecules with electropositive charge. Interaction and abstract of electronegative and elctropositive charges cause gelation to form stable dipersing system.
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3楼2014-03-13 18:37:56
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