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基金摘要求助：请“双休日”惠助。 已有1人参与
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由于新开主题被关闭，重新发。多谢“双休日”答应帮助。 求助的基金项目名称：嗜酸乳杆菌棉粕发酵产物代谢组学研究及其对肉仔鸡血浆代谢物的影响 可以在丁香园上查到“https://nsfc.biomart.cn/668368f151” |
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2楼2014-02-20 17:14:08
【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
sangerjay: 金币+200, 基金HEPI+1, ★★★★★最佳答案 2014-02-20 21:02:18
感谢参与，应助指数 +1
sangerjay: 金币+200, 基金HEPI+1, ★★★★★最佳答案 2014-02-20 21:02:18
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嗜酸乳杆菌棉粕发酵产物代谢组学研究及其对肉仔鸡血浆代谢物的影响 将生物发酵饲料应用于动物养殖中，以改善肠道菌群平衡和增强机体抗病力，是解决当前畜牧业生产中存在的畜产品药物残留、微生物抗药性及其对人类健康的危害等问题的重要途径。嗜酸乳杆菌发酵产物具有独特的营养性，发酵产物中存留许多微生物代谢产物。这些代谢物包括各种氨基酸、脂肪酸（特别是乳酸）、寡糖、维生素、小肽、增味剂以及芳香物质等，研究这些代谢物的组分、含量及对肉仔鸡血浆代谢物组分的影响等具有重要的理论和实践意义。本研究拟采用代谢组学技术研究嗜酸乳杆菌棉粕发酵产物所包含的代谢物组分的种类和含量变化规律，确定生物标志物和特异性代谢谱；比较研究嗜酸乳杆菌与同属以及不同属的菌种代谢物组分的差异，明确嗜酸乳杆菌棉粕发酵产物的代谢物组特异性。通过研究该发酵产物对肉仔鸡血浆代谢物的影响及其生物学意义，确定新的血浆生物标志物，建立鸡血浆特异性代谢谱，为保障动物健康、科学评定发酵饲料营养价值提供理论依据。 基于代谢组学技术研究多参数优化的棉粕源发酵产物的代谢物组分及营养特性规律 棉粕经微生物发酵处理后可消除游离棉酚（FG）对动物的毒害作用，同时发酵产物中存留许多微生物代谢产物。这些代谢物包括各种氨基酸、脂肪酸、寡糖、维生素、小肽、增味剂以及芳香物质等，研究这些代谢物的种类、数量及其影响因素，对棉粕源发酵饲料的开发利用和科学评定具有重要意义。本研究基于代谢组学技术，以多参数优化的棉粕源发酵产物为研究对象，利用液质联用(LC-MS)仪和气质联用(GC-MS)仪研究其代谢指纹、代谢谱和代谢物组，通过对照分析进而从细胞代谢水平全面揭示发酵产物所包含的代谢物组分的种类和数量，确定生物标志物和特异性代谢谱，为微生态发酵饲料的科学评定和深度利用提供理论依据。通过肉仔鸡消化代谢试验研究发酵产物的营养特性及其对日粮营养成分消化性的影响；从肉仔鸡血浆代谢组学研究入手，从细胞代谢水平阐明发酵产物对动物消化代谢和免疫增强的影响机制，为动物健康状况的保障、发酵饲料的科学利用等提供理论支撑。 |
3楼2014-02-20 18:29:10
4楼2014-02-20 18:30:17
5楼2014-02-20 20:58:36
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