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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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mltoni

实习版主

不做懒虫……

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！

[交流] 过年餐桌必备菜之-------红烧肉[贴图]

  最简单的红烧肉做法


     新年快到，各位虫子新年好好！亲人们是不是正等着你回来准备年夜饭呀。年夜饭又叫“合家欢”，是中国人最重要的胜宴。肉是一定不能少的，所以我介绍红烧肉了，呵呵，其实本人是非常喜欢吃红烧肉的，肥而不腻，咸香爽口。



我在这里给大家传授原料秘籍：

1．要上好的五花肉，别急还有要求呢，一定要带皮，肥瘦相间，这里可不提倡减肥，而且皮还可以美容呢，怎么样一道菜多种功能，吃完后发现自己漂亮了可不要来找哦。     

2. 红烧肉腌料这可是秘密调料，使用非常方便。

其他配料也要记住，一般人我可不告诉他的：

a．  老抽
b．  料酒
c．  水

现在大家屏住呼吸，听我细细道来.


第一步：将红烧肉切成肉块，不要太大，随个人喜好。本人倾向适中的那种，中庸之道嘛。


第二步：将红烧肉腌料按照一定的比例水搅匀，加入适量的的老抽料酒（其实料包上都有这种腌制比例的）。


第三步：将调料加入肉中，腌制30分钟。


第四步：加入与腌好的肉重量大概相同的水，与腌好的的肉块一起放入锅中大火煮沸后小火炖。

下一步只需慢慢等待喽，大概40分钟后香喷喷的红烧肉就可以出锅了。闻着都会让人口水直流

[ Last edited by mltoni on 2008-1-23 at 09:08 ]
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每天进步一点点
1楼 2008-01-21 17:17:30
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zhangsmart

兑换贵宾

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！
★
daisyzhangwei(金币+1,VIP+0):^-^恭喜中奖~~http://emuch.net/bbs/viewthread.php?tid=699901&page=1&sid=N10eye#pid5986221
没有后文了？感觉应是未完待续呀、、、
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9楼2008-01-23 08:44:53
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taoqi0310

版主

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！
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daisyzhangwei(金币+1,VIP+0):^-^恭喜中奖~~http://emuch.net/bbs/viewthread.php?tid=699901&page=1&sid=N10eye#pid5986221
呵呵，这个红烧肉腌料，使买得？
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2楼2008-01-21 17:36:55
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wangwaixi

管理员

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！
★
daisyzhangwei(金币+1,VIP+0):^-^恭喜中奖~~http://emuch.net/bbs/viewthread.php?tid=699901&page=1&sid=N10eye#pid5986221
感觉不对劲啊！你的制作步骤好少啊，这样做出来的不会得到最后的结果的！你省略了好几个步骤了吧！要不你就不是在做红烧肉！
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7楼2008-01-22 18:17:35
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wangwaixi

超级版主

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！
希望你自己亲自去做一次！好好检查吧！
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8楼2008-01-22 18:18:52
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