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kissige

[交流] 【求助】哪位有关于食品生产车间消毒的资料,贡献下啊

关于食品车间消毒,食品容器消毒,食品生产机器消毒这些方面的,有的虫虫能否e-mail我:xiaoqing992@126.com,谢谢啦,有建议的话直接跟帖,呵呵
[search]消毒[/search]
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kissige

没有人有吗?拜托,给点建议
2楼2008-01-17 13:20:59
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yongyuan734

木虫 (正式写手)

我手头上只有这三篇,还不知道对你有没有用,你看看吧!
世间自有公道, 付出终有回报。  说到不如做到,   要做就做最好。
3楼2008-01-17 16:52:18
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ly83

在食品认证SSOP上有明确规定。
4楼2008-01-19 13:08:35
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kissige

谢谢楼上两位
5楼2008-01-21 12:42:51
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小刘

木虫 (正式写手)

食品机械消毒可用CIP清洗,经常使用的可用三天一次三步清洗,每周一次五步清洗.
三步:水-氯-水
五步:水-碱-水-氯-水
6楼2008-01-24 11:06:33
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