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拆开后的活性干酵母保存以及实验室酒精发酵的技术 已有1人参与
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各位虫友们，做实验遇到了疑惑，希望各位能不吝赐教。。 1、拆开后的酿酒活性干酵母怎么保存？如果拆开后放在4摄氏度的冰箱里会不会容易染上其他杂菌呢？ 2、记得本科的时候做果酒，用的是矿泉水瓶，老师说是为了防止产生的酒精挥发。但是我现在想用锥形瓶发酵，用棉塞封口，不知道可不可以？各位虫友如果你会，请帮帮忙吧。谢谢啦！！ |
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食品小璇4楼2014-01-02 20:21:42