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leiyoucheng

新虫 (初入文坛)

[交流] 对羟基苯甲醇稳定性 已有3人参与

请问各位,对羟基苯甲醇在强酸或强碱性条件下稳定吗,一般会有什么变化?谢谢!
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磊磊莎莎

金虫 (正式写手)


xiaoxiao270: 金币+1, 3Q 2014-01-02 11:52:13
200mg/kg的浓度,具有溶剂样的、酚样的和药样的风味,稍有防腐剂的气息
痛苦的领悟
3楼2014-01-02 09:41:08
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jifa17

木虫 (正式写手)

★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
xiaoxiao270: 金币+1, 3Q 2014-01-02 11:52:07
肯定不稳定啊,酚羟基在碱性条件下会成为酚负离子,碱性够够强的话,醇羟基都有可能成为负离子
2楼2014-01-01 11:29:24
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shuyazhou

银虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
酸性稳定,碱性变成相应的盐,酸化后可以变回
4楼2015-02-04 08:41:08
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