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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 有关婴幼儿配方乳粉产品配方的安全、营养等方面的综合论证
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86brave

金虫 (正式写手)

[求助] 有关婴幼儿配方乳粉产品配方的安全、营养等方面的综合论证 已有3人参与

《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》规定企业应组织生产、营养、医学等专家对婴幼儿配方乳粉产品配方进行安全、营养等方面的综合论证。那么作为企业的研发人员应准备哪些内容才能成功地论证其安全、营养等特性？我现在正着手这项工作，但不知如何下手？请求高手指点给个思路！谢谢！
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1楼 2013-12-26 15:38:32
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0jming

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
86brave: 金币+2 2014-01-02 17:58:52
目前大家也只是以国外的产品作为参考
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想的多，不如做的多
3楼2014-01-02 12:51:25
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597582298

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
86brave: 金币+2 2014-01-02 17:58:57
我也在找相关资料，没头绪！个人觉得安全性就是生产环节的关键控制点及化验室有毒物质和重金属检测包括营养强化剂的检测，营养性应该是动物试验吧，还有其中的营养素是否达标！个人观点，多多交流！

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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步履不停，笔耕不辍 爱好文学的食品人
2楼2014-01-01 20:25:15
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86brave

金虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 0jming at 2014-01-02 12:51:25
目前大家也只是以国外的产品作为参考

手头上有国外的审核内容或细则么
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4楼2014-01-02 17:58:45
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0jming

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
86brave: 金币+2, ★★★很有帮助 2014-01-07 19:11:39
国外的东西不多，手头上只有三鹿的配方专利，如果需要可以给我留QQ吧！
赞一下(1人) 回复此楼
想的多，不如做的多
5楼2014-01-07 17:15:52
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