单元１什么状况该保养？

保养不是随心所欲为之

　　最随兴的保养观是：想保养就保养。但是，除非天生丽质，否则随兴绝对没有保障。

　　有一种人，喜欢随心情及经济能力购买各式保养品，使用的种类有来路不明的、有名牌高价位的、有亲朋好友送的、有自己选择的、有美容师推荐的等等。使用方式则依情绪而定，有时来顿丰盛的、有时饿肚子也在度日。

　　也许你还年轻，可以恣意而为；但可千万要祈求老天爷疼惜，让你不要老，因为老了会很难看。

　　保养与否，如何决定？

　　所谓“保养”，最诚实的说法是“皮肤缺什么就补什么”。

　　换句话说，皮肤不缺的，给了也是多余。有时候还会招致其他新的皮肤问题，也就是一般所说的：“不当的使用高营养成分来保养，反而增加皮肤的负担。”

　　当然“什么时候该保养？”的问题，就定义在你的皮肤缺不缺养分？不缺，可以什么都不做。

　　常听到朋友间互问：“你是怎么保养的？”

　　一般人均会认为保养方法不同，可以创造肌肤美的奇迹。因此，大伙儿喜爱探究漂亮明星的保养秘招，也就不足为奇了。

　　其实保养方法，大同小异。

　　专业美容师可以指导你保养方法，美容专书也会告诉你，甚至姐妹们会互相教授。而你真的在效法他人秘诀之后，变漂亮了吗？

　　保养方法可以相同，保养成分则因肤况而异。

　　不论你的答案是什么，你可不能把保养的方法与保养的成分混为一谈。

　　因为保养成分的需求，是因人而异的。而对同样的你，不同的季节、年龄及肤况，都还有调整保养成分的空间。

　　所以，保养方法可以仿效他人见解，保养品的选择，则只能自己多费心了。

　　这么说来，你又兴趣缺缺了。因为大多数的人胆怯面对选择、不想花时间自我了解。习惯把自己的问题抛给别人，而别人就是你所谓的专家吧。

　　化妆品好坏，皮肤最了解

　　或许换个说法，可以让你有信心面对自己，成为自己的专家。其实，“皮肤会自动告诉你，什么是她要的保养品，什么是她拒绝、多余的成分。”

　　此话怎讲？简单举例

　　油性皮肤，用了过油的保养品，会有不舒服的直觉，且容易引起面疱的发生。这表示皮肤不缺油，毛孔油脂代谢受阻塞，才会长面疱。所以，你应降低保养品油度，或使用皮脂调理成分。

　　又例如干燥皮肤，使用的保养品保湿度不够，擦了之后，表皮性皱纹仍然爬满脸，粗糙肤质依旧。这表示保养成分要油、水一起来，也就是亲水性保湿剂的使用等级要提升，亲油性的保水油脂，则要选择具角质修复作用者。

　　又如粗糙肤况，使用果酸或Ａ酸仍无法改善。那表示不只是角质肥厚的问题，应该改为维生素、氨基酸或抗氧化的护肤成分，来修复角化肌肤。

　　当然还有特殊问题皮肤、敏感性皮肤等等，产生的症状各不相同。

　　读者可先分析一下，自己过去所使用的各种保养品，以及皮肤所发生过的问题，归结自己的肤况，才能找到适合自己的保养品。

　　而与其上街区毫无目标地寻找品牌，倒不如先做点功课，洞悉一下，不断推陈出新的护肤成分，究竟价值如何？功效好不好？才不会一上街就又被新产品给击溃信念，任由摆布。

　　而至于成分的资料，直接从化妆品的广告单获得，其实并不恰当。请记住：广告是要挑起你购买的欲望，不是在做教育训练。

7. 氨基酸（Aminoacid）

　　氨基酸在保湿剂中，所扮演的角色尤为特殊。它虽不如其他保湿剂般有高效的吸水性，但对皮肤水分却具有调节作用。

　　据研究发现：当角质层中的水分含量减少时，角质层中的氨基酸含量亦同时降低。

　　所以，站在维持角质功能正常化的角度来思考，氨基酸的添加对皮肤健康美的维护是必要的。

　　保养品中的油脂功效如何？

　　上述的成分，出发点都是抓住水分子。但好不容易抓到的水分，若不想办法“锁”住，恐怕维持不了多久，就又挣脱、干涸了。

　　保养品中的油脂成分，可以帮助锁住水分，做好看管的角色。科学一点说，就是在协同水性保湿成分，做好全面保湿的工作。

　　基本上，皮肤干燥缺水，必须先想办法补充水源，让角质层维持在高水合状态。而欲保持高含水状态的最佳方式，就是锁住这些水分子，使不易流失。

　　油脂，就是扮演着不让水分流失的角色。所以，通称油脂尾保水成分。

　　别将婴儿油直接当保养品擦

　　换个角度看，如果皮肤处在干燥状态，只有擦拭油脂，事实上无法保湿。就像是干毛巾裹在塑胶袋里，谈不上保住水分。

　　所以，喜欢擦婴儿油保养全身肌肤的人，必须特别注意使用时机，要在刚洗完澡，皮肤水分还没散失之前就擦上油脂。平时擦婴儿油保养，则必须在皮肤湿润状态下使用，保湿效果才会好。

　　这么麻烦的手续，少有人愿意奉行。

　　所以，干燥状态下的皮肤，理想的保养方法是选择乳霜类，就是同时含有水性保湿剂与油性保水成分的保养品。

　　时机上，不论用的是哪一类保养品，都是刚洗完脸，皮肤水分充足时最为恰当。

　　如果油脂的使用，单纯只为了保水，那就不必大费周章地写这个单元了。因为所有的油脂，都有基本的闭锁功能，即不透气性。

　　油脂除了可以形成保水膜之外，还有其他功能，这些功能创造了油脂在护肤保养上的另一面价值。

　　油脂是可以选择的，且依皮肤及年龄的需求可以有所不同。

　　年轻肤质，特别是幼童，旺盛的生命力，使表皮细胞不断地新生。自行修复的能力远远超过成年期。

　　所以，保水性的油脂选择，不需太多附加效果，只要质纯不具刺激性，像是矿物油、凡士林之类的，其实就很足够了。

　　若是皮肤过于干燥到甚至脱屑，这就是角质代谢不正常的表征。

　　可以选择含不饱和脂肪酸的植物油脂，像月见草油，琉璃苣油、夏威夷果核油等，可以同时保湿并修复角质。

　　目前流行的油脂，主要有小麦胚芽油、荷荷巴油、酪梨油、葵花子油。能够成为流行品，自有其取得优势的条件。

　　然而，并非每一种肤质都能够从这些广用的油脂中，得到最佳的护肤品质。

　　举个例说，荷荷巴油非常地清爽不粘腻，所以保养品很爱用荷荷巴油配方。

　　但荷荷巴油并无积极修复受损角质的功效。

　　你一定又惊讶，这怎么可能？老话一句，还是要多了解成分才能判断。

　　以下列出常用的护肤用油的个别特色，供读者参考。

　　油性保湿成分看这里

　　1. 荷荷巴油（Jojobaoil）

　　荷荷巴油的结构为直链的酯蜡质，与一般的植物油与动物油完全不同。

　　荷荷巴油的优点是清爽、不粘腻，无味、无臭，亲肤性佳、易于渗透，又具高保水性。保水能力可维持8个小时不减，在协助保湿效果上十分出色。

　　荷荷巴油因为是酯蜡质，结构上无不饱和脂肪酸，所以无实际的角质修复效果。在护肤上所扮演的角色，单纯是保水性能。所以，使用这一类成分时，不应有错误的期待。

　　2. 小麦胚芽油（Wheatgermoil）

　　小麦胚芽油所含的不饱和脂肪酸，主要为亚麻仁油酸45%-60%，油酸8%-30%，次亚麻仁油酸4%-10%。

　　油酸，具有柔软皮肤的功效，但修复角质效果较差。

　　次亚麻仁油酸，则较无修复角质的效果。

　　亚麻仁油酸，则为修护角质主要的脂肪酸。

　　一般植物油是否属于营养用油，其所含的脂肪酸种类是极主要的选择条件。

　　若单独以脂肪酸的种类来看小麦胚芽油，那么在化妆品用油中，不乏比小麦胚芽油更好的油。

　　小麦胚芽油之所以受青睐，主要是含有丰富的维生素A、E。

　　但读者切莫认为，保养品使用小麦胚芽油，就具有相当高浓度的维生素A、E。

　　所谓含量丰富，是与其他种类的植物油相比较的说法。

　　化妆品中若要以维生素为主要的活性成分，必须要再另外加入纯质的维生素，其浓度才足以发挥美肤的效用。

　　事实上，小麦胚芽油是粘稠的油，加量太多时，会觉得乳霜有粘腻感。

　　另外，小麦胚芽油的取得方法也与品质有很大的关系。

　　一般化妆品用油，最好以冷压的方法制造。只有低温取得油脂中的营养成分，才有办法保持完整。

　　小麦胚芽油经常会有以热制方法取得的原料油，作为化妆品用油的情形发生。

　　基本上，热制取油的成本较低，可能是原因之一。

　　所谓热制，就像在炸花生油、芝麻油的方法一般。热制法取得的油有香味，就像花生油会香一样。

　　但是热制过程，不饱和脂肪酸会因为热而大量地被破坏，油脂会提早酸败，护肤效果自然大打折扣。

　　目前，较高级的护肤乳霜已不那么爱用小麦胚芽油了。道理读者可以自己去想。

　　3. 酪梨油（Avocadooil）

　　酪梨油的脂肪酸也以不饱和者居多。油酸为主要成分，约占70%。亚麻仁油酸则占6%-10%。

　　酪梨油的价值也类似小麦胚芽油般，含的时其他营养成分。例如维生素类，含有A、B、D、E。B指的是类胡萝卜素（Carotenoids）。此外还有少量的植物固醇，也是很好的护肤成分。

　　酪梨油的优点，从成分中可以窥见全貌，在护肤上属于滋润度极佳的营养用油。

　　酪梨油的缺点也是过于粘稠，所以只能搭配其他油脂使用。

　　此外，酪梨油因为含类胡萝卜素，所以色泽很黄，有时候甚至是深墨绿色的，还必须加以脱色才能被消费者接受。但以保有原成分的观点来看，脱色的过程多少会折损一些活性成分。

　　4. 夏威夷核果油（Macadamianutoil）

　　相信很多人都吃过夏威夷核果，算是高价位的零食。除了好吃吸引人之外，夏威夷核果的油脂成分，确实符合健康食品的标准。当然，以热量考虑，吃多了会胖。

　　夏威夷核果油所含的脂肪酸，主要有60%左右的油酸及20%的棕榈烯酸（Palmitoleticacid）。质地也非常清爽且几乎无色、无味。

　　棕榈烯酸可延缓脂肪过氧化，可间接地保护细胞膜免于受侵害。所以，在现今的保养用油里，夏威夷核果油非常受喜爱。当然也值得你信赖。

　　因为无任何刺激性，所以用品普及到婴儿用保养品、过敏肌肤用品、防晒、保湿、抗老化等制品都可应用。

　　5. 月见草油（Eveningprimroseoil）

　　月见草油不只在化妆品上应用，更见于一般健康食品中。相信有些许的读者食用过胶囊装的月见草油。专家告诉我们：服用月见草油，可以有效改善肤质。此外对心血管疾病有预防的功能。

　　以上是食疗所发挥由里而外的功效。由皮肤上直接涂抹地效果又如何呢？

　　月见草油含大量的亚麻仁油酸，含量高达80%。其中又含少量的γ-亚麻仁油酸最为珍贵。

　　与亚麻仁油酸相比较，γ-亚麻仁油酸更有效于角质的修复。能够强化角质层的保水能力，且使表皮平滑有光泽。被视为最有价值的保养用油。

　　月见草油也有缺点，因为不饱和度高，所以容易有氧化变质的现象。

　　一般月见草油的保鲜时限为一年，而荷荷巴油为五年。

　　所以，不要单独购买月见草油存放太久。必要的话，可以加入维生素E，作为抗氧化剂，可以延长月见草油的使用期限。

　　6. 杏核油（Apricotkerneloil）

　　杏核油的脂肪酸，主要为油酸60%，亚麻仁油酸30%。此外也含有丰富的维生素A、E。使用价值与小麦胚芽油雷同。

　　一般保养品所使用的油脂，喜欢以多种类搭配。这除了可以互补彼此的优缺点之外，更具商业噱头。

　　消费者会认为，种类越多越有物超所值的满足感。其实，不尽然如此，不是吗？

　　种类不是问题，加量才是重点。更何况有些油脂，特别是矿物油和合成酯的加入，是为了降低成本用的。

　　7. 琉璃苣油（Borageoil）

　　与前面所述油脂相比较，琉璃苣油算是较晚被化妆品界开发的营养用油。

　　琉璃苣油的营养价值可媲美于月见草油。同样含约80%的亚麻仁油酸，并有两倍于月见草油的γ-亚麻仁油酸。质地也清爽不粘腻，国内制的保养品，用的并不普遍，但国外引进的保养品牌，也很常见了。

　　8. 葵花油（Sunfloweroil）

　　不要大惊小怪，葵花油好像是炒菜做饭的油，怎么适合当化妆品用油？前面提到过的小麦胚芽油，不也可以食用吗？还有橄榄油，也出现在化妆品和食用油中。

　　这些既可吃又可擦的油，差别在于制造取得的方式不同。

　　食用油绝大多数是热制油。理由很简单，产量大、设备低廉、符合成本。

　　化妆品用油，要称得上是好油，则必须用冷压法制得。只有冷压才不会破坏营养成分，才能够保鲜更久。

　　葵花油是高油酸比例、低饱和度的油脂。作为食用油，颇符合健康原则。此外，也含有维生素A、D、E。当然，葵花油的品质，也与制造取得方法息息相关，这一点，从电视广告大战中为了抢夺市场，各家强调制法不同的优异性就可以知道。

此外，还有些稀有的保养用油，像是蔷薇实油（Rosehipoil）、葡萄子油（Grapeseedoil）、榛果油（Hazelnutoil）、开心果油（Pistachionutoil）、Behenoil、火鸡油（Kalayaoil）等等种类繁多。

　　基本上有些是取源困难、产量少，所以价格昂贵。有些则是新开发的油脂，较无原料商削价竞争而昂贵。

　　但其营养价值，并不因为昂贵、新而更出色。以油脂所扮演的保养角色来看，主要还是保水及修复角质。

　　所以，再新的油、再昂贵的油，其可以达到的目的是相同的，读者没有必要追求那些很少人知道的油。

　　[小档案]干性肌肤专用保养品

　　1. 年轻肌肤

　　保湿成分：甘油、丙二醇、NMF、PCA-Na、氨基酸。

　　保水油脂：荷荷巴油、红花油、葵花子油、夏威夷核果油、小麦胚芽油、酪梨油。

　　2. 年老肌肤

　　保湿成分：透明质酸、水解胶原蛋白、维生素原B5、氨基酸。

　　保水油脂：月见草油、琉璃苣油、夏威夷核果油。

　　（1） 皮肤干、角质薄：忌果酸、维生素A酸、含皂洗面乳、含氢氧化钠、三乙醇胺类乳化制品。

　　（2） 皮肤干、角质厚：搭配使用去角质酶、水杨酸、果酸等洗面乳。

　　（3） 皮肤干、长粉刺：搭配维生素A酸、油溶性氨基酸

　　（4） 皮肤干、易过敏：忌果酸，并搭配抗敏成分使用。

　　3.关怀小语：保养是长久的工作。建议年轻人，可依经济能力升级保湿成分。且年轻肌肤所需的营养成分，一般开架式陈列的保养品就很齐全了。年老的肌肤，请参阅抗敏保养品选择。

大部分的人都相信：便宜没好货。所以，爱面族买保养品，通常不会吝啬。

　　这种行为也足以证明，每个人都希望做“有效保养”，不想徒劳无功。至于“贵既是好”的逻辑，在读者看完本书之后，自会有新一层的认识。

　　有效率的保养，应有的配套措施

　　其实保养观，除了保养品的选择，应该下功夫之外，其他保养程序的配套也很重要。

　　所谓配套，针对化妆品的使用来说，是指卸妆、洗脸制品的选择以及避免刺激物的使用。

　　卸妆、洗脸产品的选择，在第一、二篇已经有详尽的阐述，在此不再赘述。

　　真正的护肤，不能等待皮肤出现问题，再去探讨原因收拾烂摊子，而是要相信科学提出的证据。

　　意即，任何有效、安全的成分，都应有科学的评估才能相信。

　　一些具隐性伤害的成分，因为对皮肤的负面作用不是那么的立即，所以要注意相关的研究报道。

　　只要有研究结论证实对皮肤不好，即应谨慎选择，不去碰那些危险的成分。

　　例如前面提过的碱性界面皂，你不能贪图好洗，认为先个舒服的脸，再来好好保养应该无伤大雅。

　　研究数据显示：碱皂是所有清洁成分中，最易与皮肤角质蛋白结合的清洁成分。角质蛋白常常因而变性，造成皮肤免疫功能减退、皮肤自体酶无法发挥有效作用。
你若能预先了解到这些可能的伤害，相信下次要使用之前，会三思而行了。

　　至于避免使用刺激物的意思是：不要过度使用具特殊疗效的产品。若必须使用，也要经过选择。

　　像是防晒成分、美白成分、抗痘成分、去角质成分等，都潜藏着危机。为达目的而不择手段的保养品，充斥在市面上。

　　所以，心态上不能认为能美白就好；可以治疗痘痘，多贵我都愿意。后续的保养品剖析单元，会陆续提到这些不为人知的刺激成分。

　　有好成分，为什么没有好效果？

　　在这，你一定碰过这样的现象：两种成分标示几乎相同的保养品，使用评价就是不一样。

　　笔者所说的成分相同，指的当然是化妆品ＤＭ上所标榜的营养成分。

　　譬如说：大家都认同珍贵的胎盘素、神经酰胺（Ｃｅｒａｍｉｄｅ）、维生素Ａ酸，但有的品牌使用后，肤质并无明显改善。

　　这种现象，除了与添加的浓度比例有关之外，还与是否加入协助吸收的促进剂有关。

　　保养品若能速效，品质口碑自然不胫而走。

　　各厂家所使用的速效手段并不相同。最低层次，也是最常见于一般保养品中的手段是：加入合成酯类。

　　绝大多数的合成酯，对细胞都不具正面的保护价值，甚至可以说，对皮肤健康有害者不少。

　　使用高级保养品，最好先筛选、滤除十四酸异丙酯（Ｉｓｏｐｒｏｐｙｌｍｙｒｉｓｔａｔｅ）及十六酸异丙酯（Ｉｓｏｐｒｏｐｙｌｐａｌｍｉｔａｔｅ）。这两种酯类，目前负面报道不少。更小心的做法是：不使用含有合成酯类的高级保养品，不让皮肤承担受损的风险。

　　有效保养的帮手

　　也许你会产生疑问：为什么加入合成酯，就会有速效呢？

　　事实上，这一类成分可称之为“穿皮吸收促进剂”。在外用药膏的应用上，穿皮吸收促进剂的使用，使极为普遍的。

　　有些皮肤疾病用药，很难穿越皮肤障壁，为了传递药物达到有效治疗的目的，所以制药业同时研发、寻找强效穿皮吸收促进剂。

　　读者必须了解：药物与保养品的使用目的是不同的。前者重在治疗，只要能有效治疗疾病。穿皮吸收促进剂，本身是否护肤的考虑是可以被忽略的。

　　保养品的目的，则是在创造肌肤美，当然不能不考虑速效促进剂本身的安全性。

　　未来化妆品所使用的促进剂，应会朝精油的添加来发展。读者可以多注意这些优质的成分。

　　精油属于单环萜烯（Terpenes）化合物，也有极佳的促进效果，加在保养品中还可替代香料，具自然之芳香。像是柠檬、薄荷精油，都极被推荐。

分龄保养有必要

　　化妆品依不同年龄层的需要来设计，除了网罗所有可能的商机之外，确实有分龄使用的必要。

　　但分龄使用，在彩妆制品上就较具弹性。

　　彩妆类制品的使用，较为明显的差别是：不同年龄层惯用的颜色不同。色彩可以表达年轻、成熟或妩媚。但色彩化妆品，在不涉及保养目的的前提下，以现代人的眼光来看，并没有分龄的绝对性。

　　并非每一种化妆品都得分龄

　　真正必须分龄的化妆品，不是清洗类或彩妆类制品，而是保养品。

　　电视上的广告曾这样宣传：“使用某保养品后，肌肤变得像婴儿般细致柔嫩。”以及“使用婴儿保养品后，肌肤回复如婴儿般细致。”这两则广告，前者可视为夸大不实，后者却严重错误。

　　保养品可以创造优质肤触，但指的不是要婴儿保养品。这种广告，说难听点，是没有商业道德。令消费者错以为：婴儿保养品，可以让皮肤返老还童。

　　基本上，有足够能力阅读本书的读者，绝对没有使用婴儿（或说儿童）保养品，就足够补充皮肤所缺养分的条件者。

　　所以，你若还在使用婴儿用品期待美丽，实在该踩刹车了。

　　不同年龄层的皮肤生理状况，有一定程度上的差异。

　　譬如说：10岁左右的孩童，细胞分裂能力特别旺盛，即使过度的曝晒于艳阳地下，只要终止艳日照一段时日，皮肤就能自然代谢掉黑色素，恢复原来的肤色。

　　这种得天独厚的状况，到了约20岁以后，就无此能力代谢复原晒黑的皮肤了。而希望能早些恢复白皙，就只能靠其他方法了。

　　从黑色素的代谢，可明显地表现出幼儿与成年人，代谢能力之不同。而皮脂的分泌量，则特别旺盛于青春期的年龄层。

　　青春期受体内荷尔蒙分泌量增加的影响，体内皮脂分泌旺盛，稍微疏于清洁，毛囊就容易堆积残败油脂。症状轻者，长黑头粉刺、油光满面；重者，则造成毛囊发炎、面疱滋生。

　　因此，这时期谈护理，首要清洁、除去脸上过剩、残败的油垢最为重要。

　　其次是选择适当的油脂调理成分、去角质成分、防面疱成分等配合使用。

　　即使是宫雪花也要服老

　　三四十岁的肤况，皮肤从成熟期，转趋衰退期。

　　胶原蛋白、弹力蛋白、细胞间脂质、纤维芽细胞等均逐渐地减少。皮肤失去弹性，松弛、暗沉、皱纹、斑点、粗糙伴随而至。

　　护肤成分的需求，必须转消极的保护外界刺激为积极的补充不足。

　　这时既要解决已经形成的问题，又要追求亮丽的肤质。所需要的成分，当然有别于年轻肤质。

　　皮肤生理自然运行老化，不是否认就可以阻止的。所以，分龄保养势在必行。谁都无法自欺欺人地说：永远不老。绝对没有一种保养品，适合你一辈子使用。

　　不选择超龄或低龄保养品

　　会一直用婴儿护肤品的人，除了对肤质的改变尚未有所警觉之外，恐怕是误以为婴儿用品质纯、温和、无刺激，是最好的保养品。

　　同样的，喜欢使用超龄保养品的人，除了忧患意识较重之外，可能是误以为提前保养、施肥、灌溉，可以延缓肌肤老化、使肌肤更美。其实两者都不恰当。

　　一定要分肤质使用保养品吗？

　　保养的另一重点是：依肤质状况保养。

　　这种观念，其实已经根植在一般女性的心中很久了。笔者不准备改变你的信念，只想在你的认知里再加入一些元素。

　　所谓的肤质，虽因人而异无法绝对归类，却也可大略区分为油性、中性、干性，何所谓混合型、敏感型肌肤。再搭配年龄层与个别皮肤问题，这交叉组合之后，肤况可以有十几二十种之多。

　　看来学问真的很大，一定要找专业美容师分析后再说了。

　　护肤学问真的这么大吗？站在化妆品制造的角度上来看，至少笔者不以为然。

　　开门见山地说，保养品的主要成分都是一样的，就是由各种保湿成分组合而成。

　　保湿成分分为油性与水性两种。所谓油性肤质专用，就是将保养品中的油脂比例降低的制品。反之，油加多了，就成为干性肤质适用的保养品。

　　针对特别需求，可以在保养品中加入油脂调理成分、去角质的成分，或其他营养理疗成分。

　　保养品的卖点，往往在这些少量的添加成分上。而事实上，保养效果的差异，在于所使用的保湿成分种类上。

　　保养品的价格，除了反映效果差别之外，品牌、广告的附加价值也不少。

　　虽然每一个品牌，都为不同肤质者量身定做了配套的保养品。但是，这部等与你必须照单全收。

　　事实上，这些添加成分的护肤价值与需要性，并无广告所说的那么神奇。

　　因为，有时候看似完整的产品搭配，其实是个幌子。

　　这道理有点像到餐厅吃酒席，一桌可以三千、五千甚至一万元。同样是12道菜，内容虽不同，但看起来该有的都有。聪明的食客，懂得单点好菜。

　　读者应该知道，自己的脸是油性的或干性的，配合年龄及特别肤况，像是易过敏、长面疱、很粗糙、暗沉无光等需要，再循以下的单元，找到适合自己的保养成分与忌用成分。

　　这样，才不会受困于品牌之中，可以轻松地选择想要的保养品，看到期待中的效果，自信做好保养

为干性肌肤设计的保养品相当的多，一般以缺水又缺油的情况最为常见。所以，保养品成分中，除了亲水性的保湿成分外，还会使用较高比例的油脂。

　　或许干性肌肤者，多数能接受皮肤被一层油膜覆盖的感觉，使用后会觉得那是滋润感。

　　但偏偏笔者就碰到不少干性皮肤者，不喜欢油油的，包括笔者自己。

　　一般来说，讨厌油腻感的干性皮肤，在选购保养品时会有些困难。因为绝大多数的干性肌肤用产品都偏油，造成选购上的困扰。

　　其实，你并不需要循规蹈矩，受制于固定模式的产品。目前有很多干性肌肤用保养品，是不油腻的。

　　即使同为干性皮肤，保养品也有差别

　　在讨论产品成分之前，应该提醒你：再确认一下肤况。

　　干性皮肤，可能有：1.角质偏薄，2.角质粗糙，3.易过敏起疹子，4.长面疱等个人状况。

　　还有年龄层的差异也要注意，20岁的干性肌肤与40岁以上的干性肌肤，选择成分上应有层级之别。

　　角质偏薄者，皮肤自身的保水性普遍不佳。但若保养得益，外观肤质则显得格外细致透明。所选用的保养品，以含适量油脂的乳霜类较为适合。

　　若考虑年龄与年老肌肤的差别，年轻者所使用的油脂可以选择不粘腻、稳定性佳的荷荷巴油、红花油、葵花油等搭配。既清爽又不会长面疱，保湿效果也足够。

　　年长者在油脂的搭配上，应考虑到皮肤自身修复、再生的功能已经逐渐降低，所以宜选择具修复角质效果的月见草油、琉璃苣油、夏威夷核果油等较为理想。

　　对于干性粗糙的肌肤，基本上若只加以保湿，不论用的是水性或油性保湿剂，都不足以改善皮肤粗糙的现象。

　　粗糙本身，可能因为角化异常或皮肤起疹子过敏反应后所留下的伤痕。要改善这些触感不佳的肌肤，顺其自然的等待，当然也可以。

　　较为积极的作法是：去角质。水杨酸、果酸、去角质酶粉等，使用在这儿效果都不错。

　　修复粗糙干燥肌肤，除了使用高含量的不饱和油脂之外，油溶性氨基酸、神经酰胺等成分，也是必要的选择。

　　干性过敏型肌肤，应有的认识

　　易过敏的干性肌肤，也是极为头痛的肌肤形态。

　　过敏型肌肤，可能是得自遗传，也可能是不当使用化妆品造成的。

　　无论如何，很少有消费者会到医疗院所去寻求医师，协助找出所谓的过敏原。

　　一般人会因为使用清洁用品或保养品，脸部起红斑或发痒等现象，而认为自己属于过敏型肤质。

　　其实这就是敏感的简易判断方法。因此在选择保养品时，要比一般干性肌肤这多一道防线。那该怎么做呢？

　　笔者常建议：“过敏性肌肤或受伤肌肤，可能的话不使用化妆水，洗完脸后直接擦保养霜。”

　　这么建议的原因，主要是因为化妆水的成分中，经常加入可溶化剂、色料、香料、防腐剂等成分。

　　可溶化剂，其实就是表面活性剂。可以帮助化妆水中的保湿成分，渗入角质层。

　　对于健康肌肤，可溶化剂的使用，当然没有立即的不良作用。

　　但是，可溶化剂会降低角质层的防御能力，使成分更易于渗透。若成分中含有色料、香料及防腐剂，那么就极可能引起过敏反应了。

　　干性过敏型肌肤，选择保养品时，对于含果酸、维生素A酸、美白及防晒成分，都要格外注意。基本上，平时没有必要，不使用含这类成分的保养品。

　　此外，过敏肌肤可以更积极地选用强化皮肤自身免疫能力的成分。只有健全的防御，才能创造健康漂亮的肌肤。

　　干性面疱型肌肤，应有的认识

　　长面疱也不是油性肌肤者的专利，干性肌肤者在青春期或不当的化妆，也常见面疱的发生。

　　由于肌肤缺水、角质偏薄，所以保养品的选择，除了油水并重之外，应注意所添加的面疱理疗成分。

　　避免使用可能导致皮肤干燥的硫磺、水杨酸、雷索辛，宜选择温和抗菌的茶树精油或低浓度的维生素A酸保养霜。

　　以上所述，都还是笼统的概念。以下针对各类常见于干性肌肤配方中的水性保湿剂、油性保湿剂做详细介绍。读者可以从其中思考哪一种才适合自己。

　　水性保湿成分看这里

　　有关水性保湿成分，请读者再回头参阅第三篇单元4，保养用敷脸制品剖析，第133至138页。

　　最常见的水性保湿剂，使多元醇类与天然保湿因子。这两类保湿剂，分子小，对水的溶解度大，可以高比例地加入制品中。当然，价格低廉也是原因之一。

　　然而，便宜不一定是缺点，不要先瞧不起甘油。甘油与其他高分子型保湿剂共用时，可以让保湿效果更出色。

　　高分子水性保湿剂，例如生化透明质酸、胶原蛋白等。基本上因为分子量大，对水的溶解度小，以1%浓度利用，涂擦在脸上，干燥时会有脱屑现象。

　　所以，即使是高效保湿美容液，都需与多元醇类相混合，且所使用透明质酸的浓度，几乎无法超过0.05%。

　　笔者针对各成分的适用性，再做整理如下。

　　1. 甘油（Glycerin），学名丙三醇

　　属于天然的成分。是最普及化的保湿剂，对皮肤安全性佳，不致引起皮肤过敏、不适等现象，各种肤质均可用。

　　甘油化妆水的保湿效果，在刚涂擦的前一两个小时短时间内，保湿效果不错。

　　但较易受环境的相对湿度影响，当空气中的湿度低时，保湿效果就明显变差。

　　追求长时间的保湿，其效果亦不佳。

　　所以，如果你是年轻、健康的肌肤，只是需要角质层的湿润，甘油是可以选择的。

　　你必须再注意的是：甘油本身的功效，只有保湿，亦即使角质层维持水合状态。甘油不是积极的护肤成分。

　　所以，不能期待擦甘油化妆水，可以得到光滑细致的肤质。

　　儿童用的保湿乳液，最常选用甘油来与植物油搭配制作。

　　理由很简单：因为儿童的皮肤很健康，只需防御冬天的干燥即可。因此配方中的成分，力求简单、安全、无负担。甘油正好符合这样的设计原则。

　　现在你应该知道：儿童用的乳液并不适合大人了吧。

　　与甘油功效雷同的成分

　　与甘油有类似效果、相同保湿原理的保湿剂，我们通称为“多元醇”。这一类原料常见于保养品中，有丁二醇（Butyleneglycol）、聚乙二醇（Polyethyleneglycol，PEG）、丙二醇（Propyleneglycol）、已二醇（2-Methyl-2，4-pentanediol）、木糖醇（Xylitol）、聚丙二醇（Polypropyleneglycol，PPG）、山梨糖醇（Sorbitol）等。

　　这些多元醇与甘油的主要差别在粘度上。

　　甘油较为粘稠，所以常搭配其他较低粘度的多元醇来改善触感，降低粘度。但以取源及安全性来考虑，多元醇类相较之下，甘油仍是较佳的选择。

　　2. 天然保湿因子（NMF，NaturalMoisturizingFactor）

　　天然保湿因子，主要的成分有氨基酸、吡咯烷酮羧酸（Pyrolidonecarboxylacid，PCA）、乳酸钠（Sodiumlactate）、尿素（Urea）等。

　　天然保湿因子具有吸湿性，且有调节皮肤酸碱值的功能，亲肤性极佳。

　　其实亲水性的保湿成分都只是停留在角质层保湿。其对皮肤的价值差别，在于是否还有其他护肤的作用。

　　天然保湿因子如此的受青睐，其价值当然不止于单纯的保湿作用。若单纯以保湿效果来衡量的话，其效果大概强不过甘油。

　　一般均认为，使用成分组成与皮肤自身保湿成分相同的保湿剂，在刺激反应上，自然较无风险。

　　事实上，除了无刺激之外，天然保湿因子，还有维持角质细胞正常运作的功能。所以，保湿性的化妆品，或多或少，都会加入一些天然保湿因子。

　　化妆品界常以PCA-Na替代天然保湿因子。此乃因为PCA占皮肤天然保湿因子总组成的12%，且保湿效果，明确地优于其他天然保湿因子的缘故。

　　3. 透明质酸（Hyaluronicacid、sodiumhyaluronate）

　　透明质酸又名玻尿酸、玻璃透明质酸、雄鸡冠萃取液。

　　现在原料界又开发了乙酰基化透明质酸（简称AcHA），乃是将原来透明质酸的结构以合成的方法接上乙酰基。乙酰基为亲油性的结构，可以再增强透明质酸的保水性能，使保湿效果更优越。

　　透明质酸为人体真皮层中的重要粘液质，具有极强的吸水性，可以吸收数百倍于本身重量的水分，被誉为目前最佳的保湿剂。

　　又因为化学结构属于非氨基酸类的保湿剂，而无任何特殊的原料臭味，入保养品配方中极受好评。

　　能使皮肤更加水嫩的透明质酸

　　事实上，以透明质酸的保湿机制来评价，应称其为“增湿剂”才恰当。

　　透明质酸附着于皮肤上，可吸收更多的水分，其实际效果已超过角质层的水合度了。也因此在皮肤表面，可以展现极佳的保湿效果。

　　市面上所有标榜高效保湿的美容液、化妆水、保湿霜等制品，几乎都以透明质酸作为主要的有效成分。

　　但你可别以为：擦了透明质酸美容液，皮肤就可以长久保持水灵灵的状态。

　　透明质酸的保湿度，以涂敷后的第一个小时，保湿效果最佳。但三个小时后，就明显下降了。

　　所以，只擦水性保湿成分，来做肌肤的保湿保养，只能在夏天为之，或油性肤质者才适宜。

　　一般有效延长保湿效果的方式是：擦些油脂的成分，覆盖在皮肤表面，可以减少水分的散失量。

　　与多元醇类、天然保湿因子相比较，透明质酸自然保湿效果强，且当环境湿度降低时，也较不会影响保湿效果。

　　对于极干性的皮肤，或老化到严重缺水的肌肤，透明质酸是较为理想的保湿成分。

　　要漂亮，只擦透明质酸还不够

　　站在保湿的角度来看，能使角质层免于干燥，就算达到护肤的使命了。这样的功能，对于年轻健康的肤质，自然可以接受。

　　但对于老化粗糙、角质需要修复的皮肤，透明质酸虽有高保湿功能，却无法神奇到能帮你改善肤质。

　　你必须认清：它只是保湿剂。想拥有漂亮肌肤，还必须藉助其他营养理疗成分来帮忙才行。

　　所以读者应该认识：夏天或油性肌肤这，只使用保湿化妆水，可以消除皮肤的紧张度，肌肤也因角质含水而柔软，但无法进一步改善原来不良的肤质。

　　其他与透明质酸，同属真皮层中的保湿成分者有：胶原蛋白（Collagen）、糖蛋白（Glycoprotein）及硫酸软骨素（Chondrotinsulfate）等。此外，还有英文写法为Mucopolysacchars、Glycosaminoglycans，其实指的都是透明质酸。

　　4. 胶原蛋白（Collagen）

　　胶原蛋白，在化妆品成分里也是颗闪亮的明星。

　　胶原蛋白受喜爱的情况，有如群众追逐明星般的疯狂。究竟胶原蛋白归类为实力派，还是偶像派的明星呢？

　　如果加入保养品配方中，用来涂擦在皮肤外表。那么胶原蛋白，充其量只是个偶像派，被广告过度包装的明星。

　　当然，如果用在美容医学上，成为皮下注射的针剂，其使皮肤返老还童的能力，自然无其他成分能取代，这种情况就不能说是华而不实了。

　　为什么说胶原蛋白不具实力呢？或许你在想：民间有多少护肤、保湿面膜以及高级保养霜，都是以胶原蛋白为主要成分呢？

　　老实说，笔者也不明白，资料如此容易取得的今日，为什么一般消费者还这么迷恋胶原蛋白。

　　莫非是声称含胶原蛋白的化妆品，让消费者有很高的满意度？

　　你可能不相信，功臣不是胶原蛋白，而是其他营养成分在背后当无名英雄。

　　从科学实验的结果去查证，胶原蛋白对表层的皮肤，并无强效的保湿性。它的功效，充其量是作为护肤成分，一种免于皮肤受刺激的成分。真正的粗糙、干燥皮肤，分子非常大的胶原蛋白，是无能为力补救的。

　　5. 水解胶原蛋白（Hydrolyzedcollagen）

　　水解胶原蛋白，是将大分子的胶原蛋白以水解的方式，处理成小分子量的蛋白。

　　小分子的水解胶原蛋白，因具有与角质蛋白相似的氨基酸结构，所以亲肤性佳。保湿效果也可以有效地发挥。

　　在保养品上，单纯为保湿设计的制品，不会单独选择水解蛋白使用。理由很简单，水解蛋白的保湿效果，仍无法与一般常用的保湿剂相抗衡。

　　然而保养品的功效，除了保湿之外，还要兼具改善肤质的功能。以改善肤质的方向思考，小分子的水解蛋白，是极佳的成分。

　　类似水解胶原蛋白，同具保湿及改善表层肤质效果的水解蛋白，还有弹力蛋白、小麦蛋白、燕麦蛋白、丝蛋白的水解型。

　　事实上，目前保养品中所声称的胶原蛋白，大多数使用的是水解胶原蛋白。只不过广告上把水解两字省略，虽对消费者有些误导，但可避免消费者错以为其成分、品质不及胶原蛋白，而产生不必要疑虑。

　　6. 维生素原B5（D-Panthenol）

　　维生素原B5是渗透性保湿剂，可以直接浸润角质层，达到保湿的效果，是目前极为流行的成分。

　　维生素原B5广受欢迎的原因，除了有效保湿之外，还因为具有护肤的明确功效。

　　按文献报告指出：维生素原B5可增进纤维芽细胞的增生，所以有协助皮肤组织修复的功能。

　　5%的维生素原B5水溶液，无任何粘腻感。而一般加入保养品或保湿制品中的比率在0.5%以下，所以几乎不觉得有负担。

　　对不喜欢油腻感的干性肌肤者，选择以维生素原B5位保养成分，可以有高满意度。