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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 【求助】油酸是表面活性剂么？
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dandongyeyong

金虫 (小有名气)
油酸是表面活性剂，但其效果往往不佳。
所以一般都是用碱将其变成油酸钠。
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21楼2008-06-17 14:32:22
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chevan

金虫 (著名写手)

give you color see see
按照表面活性剂的特征，油酸应该算是表面活性剂，它的亲油和亲水是相对的，应该说，亲极性和亲非极性这个层面上来界定表面活性剂或许更准确点
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落魄书生，魂不守舍啊。 空长皮囊，尽装膏脂。社稷不幸，民生不幸！ 十分可悲，九成无耻，八折良知，欺上罔下，六亲不认，五谷不分，四面楚歌，三二一无。 --
22楼2008-06-17 20:47:04
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ramanlxh

荣誉版主 (知名作家)

木虫007之小老虎
学些了~

理论的东西没有深究过，但是生产上，的确有用油酸（不完全皂化）当表面活性剂的。
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PCB药水
23楼2008-06-17 20:51:22
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fenglianxiang

木虫 (著名写手)

WWE王中王HHH
★
nishui(金币+1,VIP+0):谢谢应助～
油酸本身不是表面活性剂，但油酸用碱类中和（如氢氧化钠，氢氧化钾，三乙醇氨）后就是表面活性剂了，属于阴离子型
这个说的对，因为羧基亲水性较弱，不足降低表面张力的，其盐水溶性大大提高则可以作为表面活性剂了。
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24楼2008-06-18 14:54:52
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blueboy

荣誉版主 (职业作家)

有故事的人

优秀版主
油相的表面活性剂！！！
在油相中确实是表面活性剂，这点没错！羧基的极性很大。油性中有良好的表面活性。之所以皂化，是因为皂化后，改造了它的水溶性。但是略微损失了极性。
一般的表面活性剂概念是水相中的定义。
各位大哥们不要学的太死了。
谢谢

[ Last edited by blueboy on 2008-6-25 at 12:13 ]
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夜深了，真好，可以安静地思考。
25楼2008-06-25 12:11:54
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yb800929

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by qidazhlizh at 2008-6-17 13:42:
可以肯定的说不是


表面活性剂概述：
1.概念：
表面活性剂(surfactant)是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。

2.组成：分子结构具有两亲性
非极性烃 ...

既然你都说硬脂酸是表面活性剂,为什么油酸不能是表面活性剂?油酸与硬脂酸的唯一区别可能就是第九个碳上是双键^其他的官能团可是一样呀^嘿嘿^我觉得应该算是表面活性剂.
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共同学习，共同进步！
26楼2008-06-25 16:59:46
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sunjie_1018

铁杆木虫 (小有名气)

RE

★
xxqm(金币+1,VIP+0):多谢参加讨论！
要注意文献中的 用法 与 说法

油酸本身不是表面活性剂  这个是无庸置疑的  因为它不符合 表面活性剂的定义

但油酸用碱中和以后 就是很好的表面活性剂了

比如

油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。
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27楼2008-06-26 09:49:24
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