| 查看: 996 | 回复: 17 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
wenkun0918木虫 (正式写手)
|
[求助]
方便面的制作
|
|
| 本人在实验室制作方便面,做出的方便面复水性不太好。煮完后,像面条,硬度爽滑度有了,但弹性韧性不足。请教各位是什么原因,有没有什么可以改进的措施。 |
» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM:线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有244人回复
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》,以学习目的为主。
已经有2人回复
Biomass Conversion and Biorefinery
已经有1人回复
bacherer
木虫 (小有名气)
- 应助: 47 (小学生)
- 金币: 1842.1
- 散金: 169
- 帖子: 296
- 在线: 155.6小时
- 虫号: 1584337
- 注册: 2012-01-21
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
15楼2013-12-09 13:04:28
user59888
金虫 (文坛精英)
宫创始人 ------小妮
- 食品EPI: 15
- 应助: 461 (硕士)
- 贵宾: 0.463
- 金币: 1221.8
- 散金: 38093
- 红花: 1140
- 沙发: 950
- 帖子: 40334
- 在线: 1737.1小时
- 虫号: 1737174
- 注册: 2012-04-05
- 专业: 食品加工技术

2楼2013-12-07 10:48:58
liu280lin
铜虫 (小有名气)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 9
- 散金: 20
- 帖子: 103
- 在线: 24.8小时
- 虫号: 915579
- 注册: 2009-11-28
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术

3楼2013-12-07 12:43:44
wenkun0918
木虫 (正式写手)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 269.3
- 散金: 15
- 红花: 2
- 沙发: 10
- 帖子: 384
- 在线: 180.2小时
- 虫号: 1127540
- 注册: 2010-10-20
- 专业: 中医内科
4楼2013-12-07 13:09:05













回复此楼