| 查看: 879 | 回复: 3 | |||
[求助]
维生素A检测的前处理问题 已有1人参与
|
|
GB 54139-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定中关于维生素ADE的测定是这样描述的：称取混合均匀的固体试样约10 g或液体试样约50 g（精确到0.1 mg）于250 mL三角瓶中，固体试样需用约50 mL 45 ℃～50 ℃水使其溶解，混合均匀。于上述处理的试样溶液中加入约100 mL 维生素C 的乙醇溶液（4.10），充分混匀后加25 mL 氢氧化钾水溶液（4.5）混匀，放入磁力搅拌棒，充氮排出空气，盖上胶塞。1000 mL 的烧杯中加入约300 mL 的水，将烧杯放在恒温磁力搅拌器（5.3）上，当水温控制在53 ℃ ±2 ℃时，将三角瓶放入烧杯中，磁力搅拌皂化约45 min 后，取出立刻冷却到室温。 我不明白的是为什么在刚开始的时候要加入维生素C？什么原理呢？ |
回复此楼» 猜你喜欢
拟解决的关键科学问题还要不要写
已经有8人回复
-
存款400万可以在学校里躺平吗
已经有28人回复
-
最失望的一年
已经有11人回复
-
求推荐英文EI期刊
已经有5人回复
-
请教限项目规定
已经有4人回复
-
国自然申请面上模板最新2026版出了吗？
已经有20人回复
-
26申博
已经有3人回复
-
基金委咋了？2026年的指南还没有出来？
已经有10人回复
-
基金申报
已经有6人回复
-
疑惑？
已经有5人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 请教国标检测氨氮、BOD等问题，用生物滤池处理废水等
已经有19人回复
- 求助各位老师，用液相检测维生素的前处理方法？
已经有4人回复
- 原生质体融合检测问题
已经有4人回复
- 化学检测样品前处理技术研究进展
已经有160人回复
- 邻苯二甲酸酯（PAEs）的处理检测有没有国标方法
已经有8人回复
- 求各位大神帮忙 检测猪肝中铜铁锌铅的前处理方法有哪些！！！
已经有8人回复
- 新人求助！！！食品检测相关问题（比如牛奶）
已经有6人回复
- 关于药动学中对照品溶液的配制问题！
已经有8人回复
- GCMS 检测试样前处理
已经有11人回复
- 检测土壤中物质的浓度，土壤怎么处理
已经有7人回复
- 奶粉检测项目及其方法
已经有11人回复
- 【求助】用SEM检测活性污泥，污泥要怎么样前处理
已经有20人回复
- 【求助】硝酸根的检测 预处理
已经有8人回复
- 【求助】化妆品中重金属检测时的前处理方法
已经有5人回复
- 【求助】AAS检测活性炭中金属含量的样品预处理方法
已经有4人回复
- 【求助】农田土壤样品PAEs检测的前处理及实验方案
已经有17人回复
- 【资源】液相色谱常见问题及处理方法
已经有43人回复
wyy080214
实习版主 (职业作家)
-
专家经验: +1209 - ACI: 16
- 应助: 1792 (讲师)
- 贵宾: 0.129
- 金币: 21948.5
- 散金: 76
- 红花: 152
- 帖子: 3144
- 在线: 266.3小时
- 虫号: 2718811
- 注册: 2013-10-12
- 性别: GG
- 专业: 色谱分析
- 管辖: 分析
2楼2013-11-30 11:54:50
3楼2013-12-10 11:01:42
txq5346382
铜虫 (初入文坛)
- 应助: 11 (小学生)
- 金币: 241.7
- 红花: 2
- 帖子: 40
- 在线: 13.6小时
- 虫号: 1514291
- 注册: 2011-11-28
- 专业: 色谱分析
4楼2016-03-16 21:53:54